Воскресный завтрак: Гренки с клубникой и мятным чаем

Опубликовано 02.06.2013
Разместил: Sangina [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Рецепт на конкурс завтрака "С чего я начинаю день"

Яркая, ароматная клубника, освежающий мятный чай и румяные, хрустящие гренки – отличное начало воскресного дня! После легкого, красивого и вкусного завтрака хорошее настроение и прекрасное самочувствие останутся с вами на весь день.
Если вы подсчитываете калории, то гренки можно поджарить в духовом шкафу без масла или подсушить ломтики хлеба в тостере. Если ограничений нет, то хлеб можно сделать сладким, смочив его в молоке с добавлением сахара и затем обжарить в масле. Сливочное масло для жарки лучше не использовать – оно имеет тенденцию гореть при нагревании. Лучше взять оливковое или любое растительное масло.

Ингредиенты:

- ломтики белого батона или хлеб для тостов;
- свежая клубника;
- свежая мята или мелисса - несколько веточек;
- сахар – по вкусу;
- лимон – 1 ломтик;
- масло растительное для жарки.

Итак, как приготовить гренки с клубникой? Сначала белый батон нарежьте тонкими ломтиками. Если хлеб вчерашний, его можно обмакнуть в сладкое молоко – гренки получатся нежнее и более сладкие.


Разогрейте в сковороде растительное масло. Выложите ломтики батона и сразу же переверните их на другую сторону. Это нужно сделать для того, чтобы хлеб не впитал все масло одной стороной. Иначе придется подливать масла, и сладки гренки с клубникой получатся жирными.



Подрумяньте гренки с одной стороны. Переверните на другую и слегка подсушите. Еще варианты приготовления гренков с клубникой: выложить хлеб на сухой противень, сбрызнуть их маслом и подсушить в духовке. Или немного подрумянить хлеб в тостере. А если использовать домашний хлеб, то гренки получатся еще вкуснее.





Клубнику вымойте, удалите плодоножки. Нарежьте ягоды ломтиками.





У свежей мяты оборвите листики. Мелко их порубите и смешайте с клубникой. Добавьте немного сахара (если клубника сладкая, сахар можно не добавлять).





Теперь, когда для гренков с клубникой все готово, заварим ароматный чай с мятой. Обдайте кружку или чайник кипятком. Положите 2-3 веточки свежей мяты вместе с листьями.





Добавьте дольку лимона (если любите).





Воду доведите до кипения, снимите с огня. Залейте горячей водой мяту и лимон, накройте.





Минут через 5 мятный чай процедите через ситечко.





На поджаренные ломтики хлеба выложите клубнику с мятой и сахаром. Разлейте ароматный чай по чашкам и наслаждайтесь полезным и очень вкусным завтраком!
Также можно приготовить гренки с сыром.
Приятного аппетита!

Автор Елена Литвиненко (Sangina)