Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Рубленые куриные котлеты
Рубленые куриные котлеты
Диетический салат из чернослива с орехом "Гурман"
Диетический салат из чернослива с орехом "Гурман"
Шакшука
Шакшука
Свинина с ананасами
Свинина с ананасами
Картофельный хлеб
Картофельный хлеб
Соленые баклажаны
Соленые баклажаны
Консервированные огурцы с листьями винограда
Консервированные огурцы с листьями винограда

Жареные кабачки с чесноком в мультиварке


Жареные кабачки с чесноком в мультиварке
Опубликовано 31.05.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Рецептов приготовления жареных кабачков существует масса. Кто-то жарит в панировочных сухарях, кто-то в сыре, я предлагаю приготовить кабачки в яйце. Данное блюдо готовится очень быстро. Употреблять можно как в горячем, так и в холодном виде. Достаточно простой рецепт приготовления жареных кабачков станет для любой хозяйки незаменимым блюдом.

Для приготовления жареных кабачков в мультиварке необходимы следующие ингредиенты:

- кабачок – 2 шт.;
- яйцо – 1 шт.;
- мука – 100 гр.;
- чеснок – 1 головка.
Рецепт с фото пошагово:


Собираем ингредиенты

Прежде всего, необходимо подготовить все ингредиенты для приготовления жареных кабачков с чесноком в мультиварке. Для того, чтобы пожарить кабачки, естественно, иметь мультиварку вовсе не обязательно, но этот кухонный девайс делает жизнь хозяйки намного проще и значительно сокращает время, проведенное ею на кухне. Если вы всерьез задумались о приобретении этого приспособления, то вначале необходимо изучить мультиварки от а до я.


Нарезаем кабачок

Перед тем, как начнем обжаривать кабачки, их необходимо очистить от кожуры и порезать мелкими колечками. Рекомендуется резать как можно мельче, чтобы колечки были очень тонкими.


Добавляем специи

Получившиеся кольца выкладываем в чашку, солим, перчим и добавляем зелень (можно использовать сушеный укроп или петрушку).


Готовим кляр

Далее необходимо взбить яйцо, медленно добавляя муку.




Наливаем растительное масло

В чашу от мультиварки налить растительное масло.


Выкладываем кабачки

Берем кабачки и поочередно каждое колечко опускаем во взбитое яйцо с мукой. Аккуратно с двух сторон обволакиваем кольцо в яйце и выкладываем в чашу. Выкладывать рекомендуется в один слой, иначе кабачки не прожарятся.




Жарим кабачки

Выбираем режим «Тушение» и закрываем крышку. Кстати, также в мультиварке можно сделать и кабачки с морковкой.
Автоматически устанавливается время 1 час, но, естественно, этого времени слишком много. Минут через 10-15 откройте крышку мультиварки и проверьте готовность жареных кабачков. Если они готовы, переверните на другую сторону кабачковые кольца и продолжайте тушить столько же времени. Обжаривать кабачки нужно до появления золотистого цвета.


Выкладываем на тарелку

Как только кабачки пожарились, вынимаем их из мультиварки и выкладываем новую порцию. Жарим по тому же принципу.
Трем на мелкой терке чеснок.
Выкладываем жареные кабачки в тарелку и сверху посыпаем чесноком.




Посыпаем чесноком

И так каждую порцию.


Жареные кабачки с чесноком в мультиварке

Вот и все, жареные кабачки с чесноком готовы!
Подавать рекомендуется со сметаной и зеленью. Можно использовать в качестве основного второго блюда,а можно как дополнение к гарниру.
Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

02.06.2013 / 10:48
У меня пока нет мультиварки, а интересно... Есть ли вкусовая разница между кабачками жаренными в ней и на сковороде?
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

АЛЛА Очищающий кисель для плоского живота из чернослива, свеклы и овсяных хлопьев
Ирина Печенье на 14 февраля
Алла Жареные пирожки с капустой и яйцом
Ольга Постные пирожки с капустой
Вика Баклажаны с майонезом, чесноком и помидорами на сковороде
Карина Пирог с грибами и картошкой в мультиварке
Лиза Плов с красным рисом и грибами в мультиварке
Гостъ Пюре из корня сельдерея в мультиварке
Ольга: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
СветаЗолото: 6 рецептов кекса в микроволновке за 5 минут в кружке
Василиса: Сахарный диабет 2 типа: диета и лечение
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях
агабек: Набор мышечной массы без протеина

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!