Рецепт летнего салата с клубникой
Опубликовано 20.05.2013
Разместил: viktori [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 15 мин
Сезон клубники открыт! Поэтому практически ежедневно можно готовить интересные и вкусные блюда из клубники: клубничные пироги, морсы, желе, компоты, десерты, а также легкие салаты с добавлением других фруктов, например яблок, груш и т. д. Конечно, спелая клубничка очень хорошо «играет» в тандеме со свежей сметаной и сахаром, и именно этот прием используется в данном рецепте.
Ингредиенты на 1 порцию:
- клубника свежая – 200 г;
- яблоко (сладкий сорт) – 1-2 шт.;
- сметана – 50 г;
- сахар – 1 ч. ложка;
- шоколадный соус – 1 ч. ложка;
- мята – для украшения.
Рецепт с фото пошагово:
Подготавливаем все ингредиенты по рецепту летнего салата с клубникой. Яблоки и клубнику хорошо промываем, вытираем.
Клубничку, если она крупная, нарезаем на несколько кусочков, можно тонкими слайсами, мелкие ягоды можно не разрезать, а оставить целыми.
Яблоко для фруктового салата с клубикой нарезаем небольшими кубиками, кожицу можно оставить, выбрасываем только кочан.
Теперь можно приготовить сладкий соус салата, для этого смешиваем сметану с сахаром, взбиваем смесь до полного растворения сахарных крупинок.
Дальше в середину салатника выкладываем яблочные кубики, а по кругу (по стенкам) выкладываем клубничные дольки.
Поливаем салатик сметанным кремом, а затем шоколадным сиропом. В серединку салата с яблоками и клубникой не забудьте положить пару листиков свежей мяты, она красиво дополнит композицию и вкус готового летнего салата.
На свой вкус вы можете изменять состав летнего салата с клубникой, но его основа – это клубника, причем вкусная, сладкая, сочная и обязательно спелая! По желанию в такой фруктовый салат добавляются орехи, шоколад, листья мелиссы, жидкий мед и др. Помните также, что летом сметана очень быстро портится, а фрукты пускают сок, поэтому готовить это угощение желательно сразу перед подачей на стол и только со свежих ингредиентов.
А на детский стол советуем приготовить фруктовый салат для детей с мятой "Тропическая свежесть".
Приятного вам летнего аппетита!
- Рецепт французского салата
- Блины с творожно-клубничной начинкой
- Джем из клубники
- Рецепт салата с курицей и ананасами
- Рецепт салата с консервированной фасолью
- Рецепт салата "Нежный"
- Рецепт салата с чипсами
- Рецепт салата в тарталетках
Комментарии
22.04.2016 / 21:00
ГостьЛюдмила
Стр: [1] »