Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Маринованная цветная капуста с чесноком на зиму
Маринованная цветная капуста с чесноком на зиму
Печеночный торт
Печеночный торт
Кабачки, жареные в кляре с чесноком, майонезом и помидорами
Кабачки, жареные в кляре с чесноком, майонезом и помидорами
Свиные ребрышки в томатном соусе в мультиварке
Свиные ребрышки в томатном соусе в мультиварке
Фаршированная горбуша запеченная в духовке целиком
Фаршированная горбуша запеченная в духовке целиком
Подчеревок с паприкой, запеченный в духовке
Подчеревок с паприкой, запеченный в духовке
Овощное рагу в духовке по-гречески
Овощное рагу в духовке по-гречески

Щи из свежей капусты


Щи из свежей капусты
Опубликовано 08.05.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Щи можно со смелостью назвать истинным русским блюдом. Для приготовления его берутся овощи и поддаются они только варке. То есть, их не обжаривают. Рецепт с фото, приведенный ниже, очень понравится вам, так как это блюдо можно приготовить как с мясом, так и без него. Вкус от этого не поменяется. А вариант без мяса можно использовать во время соблюдения Великого поста. Просто отварные овощи тоже вкусны по-своему и прекрасно насыщают это прекрасное первое блюдо.

Ингредиенты:

- 3 л воды;
- 2 шт. картофеля;
- 1 шт. моркови;
- 1 шт. репчатого лука;
- половина белокочанной капусты;
- несколько помидоров черри или один томат;
- 1 шт. лаврового листа;
- соль, черный молотый перец;
- зелень, сметана - по желанию.


P.S. Кроме поста, в пост употребление сметаны запрещено.
Рецепт с фото пошагово:
Начинаем готовить постные щи из свежей капусты, рецепт с фото очень подробный.

Собираем ингредиенты
1. Берем все необходимые ингредиенты по рецепту щей со свежей капустой.

Нарезаем картофель
2. Приготовить щи из свежей капусты несложно. Налейте воду в кастрюлю и поставьте на огонь. Для приготовление этого первого блюда нужно довести ее до кипения. Пока вода закипает, помойте и почистите картофель.

Добавляем картофель в воду
3. Нарежьте его кубиками средних размеров и добавьте в кипящую воду.



Нарезаем морковь и лук
4. Пускай варится в течение 15 минут. Этим временем очистите морковь и лук и нарежьте их также на небольшие кусочки.

Добавляем морковь и лук
5. Когда картофель поварится 15 минут, добавьте к нему нарезанные овощи.



Моем помидоры
6. Томат для приготовления щей с капустой следует нарезать не очень большими кусочками. Я использовала помидорки черри. Их просто нужно помыть.

Шинкуем капусту
7. Капусту также нужно нашинковать не крупно.



Добавляем капусту в кастрюлю
8. Поместить нарезанную капусту в кастрюлю.

Добавляем томаты
9. Затем томаты.



Нарезаем зелень
10. После того, как содержимое кастрюли закипит, варите щи с капустой еще 15 минут. Время нужно выдержать именно такое. Необходимо это для того, чтобы капуста не сильно разварилась и сохранила свой вкус. Затем измельчаем зелень и добавляем в кастрюлю к остальным ингредиентам щей со свежей капустой.

Добавляем лавровый лист
11. Добавить лавровый лист. Посолить и поперчить на свое усмотрение.



Снимаем щи с огня
12. Готовые вкусные щи из свежей капусты разлить по тарелкам и подавать к столу со сметаной или домашним майонезом.

Щи со свежей капустой
13. Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

ГостьЛюдмила Луковый суп для похудения
ГостьЛюдмила Луковый суп для похудения
Гость Пышные оладьи на кефире, которые не оседают
Гость Соленые сыроежки с чесноком
Гость Луковый суп для похудения
Гость Быстрая пицца на сковородке или ленивая пицца
Гость Алексей Свинина с помидорами под сыром в мультиварке
Гость Как приготовить ленивые вареники
Гость: 6 веских причин не отказывать себе в чашечке кофе с женьшенем
Гость: Что должно быть на новогоднем столе 2025: рецепты с фото простых и вкусных блюд
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!