Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Тушеная семга с тыквой
Тушеная семга с тыквой
Плов с сардельками в микроволновке
Плов с сардельками в микроволновке
Глазурь на желатине, которая не обсыпается
Глазурь на желатине, которая не обсыпается
Яйца, фаршированные черной икрой
Яйца, фаршированные черной икрой
Эчпочмак по-татарски
Эчпочмак по-татарски
Маринованная тыква с овощами и яблоком
Маринованная тыква с овощами и яблоком
Скраб из овсянки для худеющих "Минус 11 кг"
Скраб из овсянки для худеющих "Минус 11 кг"

Щи из свежей капусты


Щи из свежей капусты
Опубликовано 08.05.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Щи можно со смелостью назвать истинным русским блюдом. Для приготовления его берутся овощи и поддаются они только варке. То есть, их не обжаривают. Рецепт с фото, приведенный ниже, очень понравится вам, так как это блюдо можно приготовить как с мясом, так и без него. Вкус от этого не поменяется. А вариант без мяса можно использовать во время соблюдения Великого поста. Просто отварные овощи тоже вкусны по-своему и прекрасно насыщают это прекрасное первое блюдо.

Ингредиенты:

- 3 л воды;
- 2 шт. картофеля;
- 1 шт. моркови;
- 1 шт. репчатого лука;
- половина белокочанной капусты;
- несколько помидоров черри или один томат;
- 1 шт. лаврового листа;
- соль, черный молотый перец;
- зелень, сметана - по желанию.


P.S. Кроме поста, в пост употребление сметаны запрещено.
Рецепт с фото пошагово:
Начинаем готовить постные щи из свежей капусты, рецепт с фото очень подробный.


Собираем ингредиенты

1. Берем все необходимые ингредиенты по рецепту щей со свежей капустой.


Нарезаем картофель

2. Приготовить щи из свежей капусты несложно. Налейте воду в кастрюлю и поставьте на огонь. Для приготовление этого первого блюда нужно довести ее до кипения. Пока вода закипает, помойте и почистите картофель.


Добавляем картофель в воду

3. Нарежьте его кубиками средних размеров и добавьте в кипящую воду.




Нарезаем морковь и лук

4. Пускай варится в течение 15 минут. Этим временем очистите морковь и лук и нарежьте их также на небольшие кусочки.


Добавляем морковь и лук

5. Когда картофель поварится 15 минут, добавьте к нему нарезанные овощи.




Моем помидоры

6. Томат для приготовления щей с капустой следует нарезать не очень большими кусочками. Я использовала помидорки черри. Их просто нужно помыть.


Шинкуем капусту

7. Капусту также нужно нашинковать не крупно.




Добавляем капусту в кастрюлю

8. Поместить нарезанную капусту в кастрюлю.


Добавляем томаты

9. Затем томаты.




Нарезаем зелень

10. После того, как содержимое кастрюли закипит, варите щи с капустой еще 15 минут. Время нужно выдержать именно такое. Необходимо это для того, чтобы капуста не сильно разварилась и сохранила свой вкус. Затем измельчаем зелень и добавляем в кастрюлю к остальным ингредиентам щей со свежей капустой.


Добавляем лавровый лист

11. Добавить лавровый лист. Посолить и поперчить на свое усмотрение.




Снимаем щи с огня

12. Готовые вкусные щи из свежей капусты разлить по тарелкам и подавать к столу со сметаной или домашним майонезом.


Щи со свежей капустой

13. Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Радмила Жаркое из картофеля с мясом и грибами в горшочках
Ирина Рулетики с грибами из слоёного теста
Ольга Пирог из слоеного теста с курицей, грибами и брокколи
Вика Пицца в мультиварке с двумя видами начинок
Алла Чикагская пицца
Ирина Паста с маслинами, овощами и соусом
Ирина Омлет на молоке с сытной начинкой
Алла Пышные лепешки на кислом молоке на сковороде
Василиса: Сахарный диабет 2 типа: диета и лечение
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях
агабек: Набор мышечной массы без протеина
Лидия: Омега-3: как правильно принимать и когда, инструкция по применению
Антонина: Как понизить давление в домашних условиях быстро и без вреда для здоровья

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!