Рыбная запеканка из фарша в духовке
Опубликовано 06.03.2013
Разместил: Dryad [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 40 мин
Вкусной и сытной получается рыбная запеканка в духовке, рецепт с фото пошагово покажет, как она готовится из фарша вареной рыбы. Запеканка очень нежная на вкус, а рыбу можно брать любую: минтай, скумбрию и т.д. Так сказать, что есть в холодильнике. Готовить такую запекнку совсем несложно.
Для приготовления нам понадобятся:
- вареная рыба,
- луковица,
- 2 яйца,
- 1 ст.л. муки,
- стакан молока,
- сливочное масло чтобы смазать форму,
- соль,
- панировочные сухари.
Рецепт с фото пошагово:
Подробный рецепт рыбной запеканки с фото:
Рыбу отвариваем и тщательно убираем все косточки. Это, пожалуй, самая трудоемкая часть рецепта. Далее будет проще. Мясорубкой превращаем филе в фарш, добавив репчатый лук.
Чтобы запеканка получилась сочной, нам понадобится смесь из молока и яиц.
Смешиваем молоко с яйцами, солим. Смешиваем смесь с рыбным фаршем. Добавляем немного муки и вымешиваем.
Смазываем форму сливочным маслом, выкладываем тесто запеканки, разравниваем. Отправляем в разогретую духовку на 15-20 минут. Так как рыба уже готова, готовить долго не нужно.
Поверхность запеканки можно присыпать панировочными сухарями.
Вкусная рыбная запеканка готова!
На гарнир к ней можно подать свежие нарезанные овощи или маринованные перчики.
Приятного аппетита!
Рыбу отвариваем и тщательно убираем все косточки. Это, пожалуй, самая трудоемкая часть рецепта. Далее будет проще. Мясорубкой превращаем филе в фарш, добавив репчатый лук.
Чтобы запеканка получилась сочной, нам понадобится смесь из молока и яиц.
Смешиваем молоко с яйцами, солим. Смешиваем смесь с рыбным фаршем. Добавляем немного муки и вымешиваем.
Смазываем форму сливочным маслом, выкладываем тесто запеканки, разравниваем. Отправляем в разогретую духовку на 15-20 минут. Так как рыба уже готова, готовить долго не нужно.
Поверхность запеканки можно присыпать панировочными сухарями.
Вкусная рыбная запеканка готова!
На гарнир к ней можно подать свежие нарезанные овощи или маринованные перчики.
Приятного аппетита!
- Рыбная запеканка в духовке
- Рыбная запеканка с зеленым луком и капустой
- Рыбная запеканка
- Мини-запеканка из фарша и картофеля
- Запеканка из картофеля с грибами
- Запеканка из цветной капусты с сыром
- Кабачковая запеканка с фаршем и помидорами
- Запеканка из макарон с колбасой и сыром в духовке
Комментарии
Комментариев нет..