Морковный смузи на завтрак

Опубликовано 16.02.2015
Разместил: Dryad [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 5 мин


На завтрак я предпочитаю готовить что-то полезное и, по возможности, быстрое. Ни одно утро не обходится без домашнего йогурта, меда, миндаля и сельдерея. В этот раз я решила приготовить что-то новое, вкусное и очень полезное: смузи из моркови с моими привычными продуктами для завтрака. Получилось вкусно, ярко и быстро. Настоящий витаминный заряд бодрости с утра.

Итак, вот что мне понадобилось:
- 1 средняя морковь,
- 1 стебель сельдерея,
- стаканчик натурального йогурта,
- 2 ч.л. меда,
- горсточка изюма,
- миндаль.

Морковь чистим, нарезаем кружочками. Сельдерей удобно и быстро нарезать кухонными ножницами. Выкладываем овощи в блендер.


Добавляем к овощам йогурт. У меня домашний нежирный йогурт. Можно йогурт заменить на ряженку, кефир или любой другой кисломолочный продукт, лишь бы в нем не было сахара, красителей и консервантов.


Изюм тщательно промываем и удаляем все сухие веточки. Изюм должен быть без косточек, мягкий. Выкладываем горсточку изюма в блендер.


Чтобы смузи получился не только полезным, но и вкусным, я подсластила его жидким медом. Мне хватило двух чайных ложек, но это на ваш вкус. Добавляем мед к остальным ингредиентам.




Теперь осталось только взбить все в однородную массу. За вас это сделает блендер, можно пока заняться другими вещами, например, приготовить чай или кофе.


Разливаем смузи по стаканчикам. Можно подавать.
В прикуску с орешками такая вкуснятина!
Хорошего утра!