Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Пирожки с картофелем и печенью
Пирожки с картофелем и печенью
Как солить капусту на зиму в банках
Как солить капусту на зиму в банках
Постный суп из сухих грибов
Постный суп из сухих грибов
Соус песто из цукини
Соус песто из цукини
Кальмары фаршированные грибами и рисом
Кальмары фаршированные грибами и рисом
Творожная пасха с цукатами
Творожная пасха с цукатами
Классическое печенье "Мадлен"
Классическое печенье "Мадлен"

Запеченный картофель со специями


Запеченный картофель со специями
Опубликовано 10.06.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 70 мин


Из картофеля можно приготовить самые разнообразные блюда, от самых простых до изысканных. С чем бы вы его не приготовили - будет вкусно и сытно.
Запеченный картофель со специями приготовить очень просто и блюдо получается очень ароматным и вкусным. Секрет этого необыкновенно вкусного блюда в особом ароматном масле, в котором запекается картофель.
Так же посмотрите, как приготовить во фритюре розы из картофеля.

Итак, рецепт запеченного картофеля.
Вот какие ингредиенты нам понадобятся:
- картофель, несколько клубней;
- кусочек сливочного масла;
- 2 ст.л. оливкового масла;
- половина крупной луковицы;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 ч.л. сладкой сушеной паприки;
- щепотка кориандра;
- несколько веточек розмарина;
- сушеный орегано;
- белый молотый перец;
- соль.
Рецепт с фото пошагово:


обжарить лук и чеснок

Лук мелко шинкуем, чеснок режем тоненькими пластинками. Разогреваем сковороду, выливаем на нее оливковое масло и кладем кусочек сливочного. Смешиваем 2 масла и обжариваем в этой смеси вместе лук и чеснок до румяности.



добавить специи

Когда лук начнет становиться прозрачным, добавляем все специи: паприку, перец, кориандр и орегано. Розмарин добавим непосредственно перед отправкой в духовку.
Перемешиваем специи с маслом, луком и чесноком и обжариваем все вместе. Так специи полностью раскроют свой аромат.



Выкладываем на противень резанный и солим.

Картофель чистим, нарезаем довольно крупными кусочками. Выкладываем на противень и солим.



Поливаем картофель ароматным маслом с луком и чесноком

Поливаем картофель ароматным маслом с луком и чесноком, перемешиваем, чтобы масло и специи равномерно покрыли картофель со всех сторон.
Выкладываем на картофель веточки розмарина. Отправляем противень в заранее разогретую до 200 градусов духовку.
Готовим запеченный картофель со специями 40-50 минут.
За 15-20 минут до окончания готовки перемешаем картофель, чтобы кусочки подрумянились со всех сторон.





Запеченный картофель со специями в духовке: рецепт

Подавайте такой картофель на гарнир или как самостоятельное второе блюдо.
Приятного аппетита! Надеемся, что наш запеченный картофель со специями в духовке, рецепт которого мы показали, вам понравится и вы обязательно приготовите такое блюдо дома.
Так же вы можете приготовить картофель Фри в домашних условиях.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

гость Бездрожжевой хлеб в хлебопечке
Natasha.Isa.: Кабачки с морковью по-корейски на зиму без стерилизации
Анна Овощной плов с рисом (постный рецепт)
Гость Кабачки с морковью по-корейски на зиму без стерилизации
Гость Картошка фри в домашних условиях на сковороде
Анастасия Домашний соус для суши и роллов
Автор рецепта Как засолить икру трески
Сергей Как засолить икру трески
Гость: Меню на неделю для семьи из 4 человек с продуктами и рецептами
Давид: История чая
Карина: История чая
Света: История чая
Виктория: История чая

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!