Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Маринованные лесные грибы на зиму
Маринованные лесные грибы на зиму
Пицца на Хэллоуин
Пицца на Хэллоуин
Морковный салат "Для зайчика"
Морковный салат "Для зайчика"
Гороховый суп с копчеными ребрышками
Гороховый суп с копчеными ребрышками
Уха из головы и хвоста горбуши
Уха из головы и хвоста горбуши
Омлет с лососем
Омлет с лососем
Белково-заварной крем для торта
Белково-заварной крем для торта

Яйца под грибным соусом


Яйца под грибным соусом
Опубликовано 09.06.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Яйца под грибным соусом - вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить к завтраку. В этом рецепте вареные яйца запекаются под соусом из шампиньонов на подушке из картофеля. Поэтому, если у вас есть готовое картофельное пюре, оно придется очень кстати и значительно сократит время приготовления блюда.
У меня было пюре из батата, поэтому цвет пюре может показаться вам странным.
Можно приготовить к завтраку запеченные яйца с помидорками черри.
Ингредиенты на 2 порции:
- 1 вареное яйцо;
- картофельное пюре 3 ст.л.;
- шампиньоны или другие грибы;
- морковь - 1 шт.;
- лук - 1 шт.;
- соль;
- 2 ч.л. оливкового масла;
- сметана или сливки.
Рецепт с фото пошагово:


Готовим грибной соус

Готовим грибной соус. Разогреем оливковое масло и обжарим в нем лук и морковь, натертую на терке, до мягкости. Нарежем грибы и отправим к луку и моркови. Солим, добавляем сметану или сливки и тушим до готовности.



Формочки для запкания заполним картофельным пюре примерно на одну треть

Формочки для запкания заполним картофельным пюре примерно на одну треть. Сделаем небольшое углубление в центре.



Вареное яйцо разрежем пополам, выложим срезом вверх на картофельное пюре

Вареное яйцо разрежем пополам, выложим срезом вверх на картофельное пюре.



Выложим сверху готовый грибной соус.

Выложим сверху готовый грибной соус.
Отправляем в духовку запекаться в течении 10-15 минут при 180 градусах.





Запеченные яйца под соусом

Запеченные яйца под соусом подавайте горячими прямо в формочках, в которых они готовились.
Приятного аппетита!
К яйцам приготовьте салат из помидоров с луком.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Рита Печенье "Дамские пальчики" в домашних условиях
Арина Индейка в сметанном соусе на сковороде
Люда Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке
Люба Рыбный пирог в мультиварке
Вера Блюдо – дуэт кукурузная каша и минтай на пару в мультиварке
Мария Ленивая пицца в виде оладьев
Мария Пицца из слоеного бездрожжевого теста
Валя Волованы с начинкой
Гость: Посевалки на Старый Новый год 2022
Гость: Посевалки на Старый Новый год 2022
Гость: Быстрое отбеливание кожи лица в домашних условиях
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях
Котеечка: Поздравления на Новый год 2022 в стихах, смешные и короткие

Мастер-класс


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN