Новогодние сырники

Опубликовано 30.12.2012
Разместил: Хризантема [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


В преддверии Нового года буквально все блюда (даже повседневные) хочется приготовить как-то по особенному. Ведь подача всегда должна нести в себе определенный момент позитива. Создавать хорошее настроение и дарить его своим близким первейшая задача каждого из нас.
Вот и я, придерживаясь этой уставной истины, решила преобразить наши обычные сырники и придать им особую форму и содержание. Надеюсь, такое оформление придется по вкусу не только детишкам, но и взрослому населению вашей семьи.
Особый вкус этому блюду придают его составляющие, добавленные к нашему обычному рецепту сырников. Захотелось пофантазировать и вот что из этого вышло.
Такие новогодние сырники вы можете приготовить и после Нового года, когда будут приходить гости, а вам захочется сделать что-то простое, но удивительное. Или детям, которые любят красивые блюда.

Перечень ингредиентов для сырников:

- творог жирный – 200 грамм,
- яйцо куриное – 1 шт,
- мука высшего сорта – 3-4 столовые ложки,
- мед натуральный – 2 чайные ложки,
- кокосовая стружка (зеленая) – 2-3 столовые ложки,
- ванильный сахар – 1 пакетик,
- масло подсолнечное для обжарки сырников – 2-3 столовые ложки.

1. Для украшения сырников-ёлочек используем обычные цветные камушки (конфетки), в качестве импровизированного снега выступает сахарная пудра. Количество декора зависит от вашего желания и фантазии.
Первым делом подготовим все продукты. Творог смешаем с медом и кокосовой стружкой, яйцо разобьем и выльем вначале в отдельную посуду. Советую поступать так всегда во избежание неприятных последствий (мелких осколков скорлупы или несвежего продукта).



2. Следующим шагом приготовления нашего блюда сырники - присоединим размешанное яйцо к творожной массе.





3. Тщательно вымешаем и добавим 2-3 столовые ложки муки. Количество муки (2 или 3) зависит от плотности приобретенного вами творога, но перебарщивать с мукой не советую. Вкус сырничков в этом случае будет не нежным, а «резиновым». А ведь наша цель накормить народ не только красиво, но и обязательно вкусненько!





4. Теперь снова все содержимое ёмкости добросовестно перемешиваем с помощью обычной столовой вилки. И в результате получаем вот такую симпатичную зелененькую творожную массу.





5. Досточку притрушиваем обильно мукой и ложкой выкладываем первую порцию.





6. Теперь используя активно муку, формируем из зелененького творога ёлочку (лепите, как умеете).





7. Полученное творение аккуратненько перекладываем на уже разогретую и политую растительным маслом сковородку. Жарим на небольшом огне (крышкой не накрывать) конечно же, с обеих сторон.





8. Выкладываем на большую тарелку присыпанную снегом (сахарной пудрой). «Развешиваем» на наших ёлочках-сырничках яркие шары (конфетки).
В результате кулинарного творчества получаем такой себе новогодний натюрморт. И необычно и вкусно!

Если вы ищите другие интересные новогодние рецепты, которые легко готовить, вы можете приготовить пудинг, который делается очень просто.