Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Постные картофельные котлеты
Постные картофельные котлеты
Горох в мультиварке
Горох в мультиварке
Салат с сардинами и овощами
Салат с сардинами и овощами
Суп-пюре из цукини
Суп-пюре из цукини
Творожная пасха в духовке
Творожная пасха в духовке
Компот из фруктов "Ассорти" на зиму в мультиварке Philips HD3039
Компот из фруктов "Ассорти" на зиму в мультиварке Philips HD3039
Манник на кефире с бананами
Манник на кефире с бананами

Салат "Мимоза" с тунцом и болгарским перцем


Салат "Мимоза" с тунцом и болгарским перцем
Опубликовано 02.10.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 15 мин


Мне очень нравится вкус рыбного салата "Мимоза". К тому же, для праздничного застолья его можно оформить очень красиво. В ресторанах для придания слоеным салатам красивого вида используют специальные металлические формочки. Но можно обойтись и без них, я расскажу вам как. Я приготовила "мимозу" по более низкокалорийному рецепту, чем обычно.
Ингредиенты моего салата "Мимоза":
- тунец в масле,
- отварной картофель,
- яйца,
- красный сладкий перец,
- зелень для украшения,
- соус на ваш вкус.
Рецепт с фото пошагово:


Трем картофель и перец

Отварной картофель трем на крупной терке. Перец либо трем на терке, либо режем очень мелкими кубиками.


Разминаем тунец

С тунца сливаем масло, разминаем вилкой.


Трем яйца

Яйца отвариваем вкрутую, отделяем белки от желтков. Трем вареные белки на крупной терке, а желтки на мелкой.


Формируем салат

Теперь можно приступать к формированию салата. Нам понадобится формочка, удобнее всего сделать ее из пластиковой бутылки, отрезав края. Оставляем цилиндр нужной высоты. Ставим цилиндр в центр тарелки на попа, заполняем слоем картофеля.
Для соуса можно использовать сметану или майонез, я взяла немного соуса тар-тар. Смазываем им картофельный слой. Затем выкладываем слои тунца и белков.




Слой перца

За тунцом идет слой из перца. Я не смазывала каждый слой соусом, чтобы не получилось слишком жирно. Только слои картофеля, иначе они будут суховаты.


Слой картофеля

Затем можно положить еще один слой картофеля. Главное, чтобы последним слоем были тертые желтки. Каждый слой плотно утрамбовываем.




Салат "Мимоза" с тунцом и перцем готов

Аккуратно тянем пластиковый цилиндр вверх. На тарелке остается красиво оформленная порция салата. Все слои видны как на ладони. Украшаем зеленью. Можно подавать.
Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

26.11.2012 / 06:36
Хорошая идея про бутылку, надо взять на заметку, а вот сладкий перец можно чем-нибудь заменить, а то домочадцы его не жалуют? А так попробую, никогда его не готовила.
26.11.2012 / 11:47
Перец можно заменить на тертую морковку, получится классический вариант.
27.11.2012 / 07:58
Я очень люблю рыбу, поэтому с радостью попробовала ваш салат. Он простой в приготовлении и очень красив в оформлении. Его можно приготовить как на праздник, так и в будние дни.
28.11.2012 / 17:14
Да, бутылка - хорошая идея. Формочки для салатов продаются. Но они не дешевые.
03.12.2012 / 18:58
Классно с бутылкой придумано. Беру на вооружение. А то сейчас с нашими ценами формочек не купишь.
03.02.2013 / 19:20
Очень вкусно получается. всем рекомендую. я воспользовалась рецептом и мужу приготовила - мужу очень понравилось! не зря готовила )))) всей семьей умяли быстренько. спасибо за рецепт!
06.03.2014 / 18:09
что за соус тар-тар?майонез,сметана,чеснок.сол.огурец?
06.03.2014 / 18:26
Соус тартар продается готовым, я использовала покупной.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Радмила Жаркое из картофеля с мясом и грибами в горшочках
Ирина Рулетики с грибами из слоёного теста
Ольга Пирог из слоеного теста с курицей, грибами и брокколи
Вика Пицца в мультиварке с двумя видами начинок
Алла Чикагская пицца
Ирина Паста с маслинами, овощами и соусом
Ирина Омлет на молоке с сытной начинкой
Алла Пышные лепешки на кислом молоке на сковороде
Василиса: Сахарный диабет 2 типа: диета и лечение
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях
агабек: Набор мышечной массы без протеина
Лидия: Омега-3: как правильно принимать и когда, инструкция по применению
Антонина: Как понизить давление в домашних условиях быстро и без вреда для здоровья

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!