Египетский салат с хурмой и свежими помидорами

Опубликовано 13.05.2014
Разместил: Dryad [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 15 мин


Вот такой рецепт необычного салата я приготовила недавно. А необычный он потому, что в составе овощного, в общем-то салата, присутствует сладкая хурма. Как видите, египтяне используют хурму не только в сладких блюдах.
А может быть вам понравится итальянский салат Капрезе из свежих помидоров и сыра? Рекомендуем!
Итак, готовим египетский салат с хурмой и свежими помидорами.
Ингредиенты:
- несколько помидоров;
- 1 крупная хурма;
- репчатый лук;
- миндаль - по вкусу;
- 2 ст. л. лимонного сока;
- 0,5 ч. л. порошка сушеного имбиря;
- соль.

Что бы приготовить салат с хурмой, сначала помидорки разрезаем средними по величине кусочками.


Хурму режем кубиками гораздо мельче, чем помидоры.


Репчатый лук нарежем полукольцами так тоненько, насколько это получится. Смешиваем нарезанные ингредиенты в тарелке.


Солим по вкусу, посыпаем сушеным имбирем.




Заправляем салат из свежих помидоров парой столовых ложек лимонного сока. Половину порции миндальных орехов нарубите и добавьте в салат. Перемешайте.


Украсьте салат сверху оставшейся порцией орехов.
Салат из свежих помидоров с хурмой готов, можно подавать.
У него получился необычный вкус: сочетание соленых помидоров со сладкими кусочками хурмы. Пряный имбирь тоже внес свою сладковатую нотку.
Этот египетский салат я рекомендую любителям кулинарных экспериментов.
На сладкое рекомендуем подать желе из хурмы, ну, если только вы без ума от этих фруктов.