Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Пастила из слив без сахара
Пастила из слив без сахара
Быстрая маринованная капуста со свеклой
Быстрая маринованная капуста со свеклой
Картофельные лодочки с селедкой
Картофельные лодочки с селедкой
Маковые маффины с вишневым сиропом
Маковые маффины с вишневым сиропом
Ханум с мясом и картофелем
Ханум с мясом и картофелем
Биточки из манки
Биточки из манки
Суп с перловкой и овощами
Суп с перловкой и овощами

Пирог с финиками


Пирог с финиками
Опубликовано 14.11.2012
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 45 мин


Симпатичный и недорогой пирог я начинила финиками и осталась очень довольна своим решением. Без фиников он кажется мне не таким сладким и ароматным. Пробовала также приготовить с грушами – получилось не очень. Или груши не те, или мой вкус их не оценил. А пирог с финиками – чудо. Легкий, не рассыпается, сытный!
Для большого пирога (6-8 порций) понадобится:
- 1 стакан жидкого кисломолочного продукта (ряженки, кефира, кислого молока этого добра у нас в Беларуси хоть отбавляй ),
- 3 куриных яйца,
- полстакана сахара,
- сода или разрыхлитель,
- два с половиной стакана муки,
- горстка фиников без косточек.
Рецепт с фото пошагово:
Процесс создания пирога на полдник чрезвычайно прост. Сначала хорошенько вымоем яйца, добавляем сахар и взбиваем их вместе.


Взбиваем яйца

В это время надо вскипятить стакан воды и залить финики, чтобы распарились (это необязательно делать, если вы покупали финики с косточками – они сочные, а вот без косточек – суховаты оказались).
Затем в полученную смесь вливаем наш кисломолочный продукт, перемешиваем или взбиваем. Я делала и так, и так – разницы не заметила, честно говоря.


Добавляем кефир

Смешиваем муку с разрыхлителем или содой. Соду гасить не требуется, так как в рецепте кислое молоко. Где-то я читала, что пирог получается пышней, если соду всыпать не в муку, а в уже готовое тесто. Проверяла – подтверждаю. Но здесь сравнительно густое тесто получается, поэтому я решила не экспериментировать, боясь, что комочки нерастворенные останутся. А это очень невкусно.


Добавляем в муку соду

Смешиваем сухое и жидкое. Финики режем на кусочки любого размера, добавляем в тесто.




Добавляем финики

Я готовила свое удовольствие в мультиварке панасоник 45 минут, кто любит духовку – на 10 минут меньше засекайте. Из формы пирог достается легко.


Пирог с финиками готов

Финики – очень сладкий фрукт. Если вы любите выпечку не очень сладкую, то сахар в этот рецепт можно не класть вовсе. Финики отлично спасают от преждевременной усталости, плохого настроения, апатии, способствуют предупреждению сердечно-сосудистых заболеваний и не дают нам похудеть. Очень калорийны! В другой раз рекомендую приготовить кокосовый пирог.
Финиковая душа,
Орабей Алена.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

15.11.2012 / 15:38
неплохо получается с черносливом, но его обязательно замачивать, но не на долго.
01.12.2012 / 19:17
Очень вкусно и просто в приготовлении, моим домашним понравилось, и соглашусь с предыдущим гостем, с черносливом тоже вкусно получается, да вообще я считаю, что можно со всеми сухофруктами, на любителя уже, кому как нравится.
01.12.2012 / 19:44
Спасибо за отзывы!
12.12.2012 / 13:13
Неужели можно использовать только сухофрукты.
У меня есть вишня, малина, клубника в морозилке.
А если приготовить со свежезамороженными фруктам?
Подскажите, не испорчу ли я продукты?
12.12.2012 / 13:23
У меня не было других продуктов, поэтому обещать ничего не могу.
13.06.2013 / 22:39
сейчас готовится в духовке) вместо фиников положила землянику, потом расскажу как получилось
17.04.2014 / 10:29
сколько соды добавлять,разрыхлителя???
08.06.2015 / 01:13
супер! рецепт изумительный! и главное так просто!у меня поднялся как следует и не осел после духовки!
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
кукеш: Суточная норма глюкозамина и хондроитина для человека
Лиля: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN