Конфеты из банана

Опубликовано 08.11.2012
Разместил: Dryad [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 60 мин


Перезревший банан с черными мягкими пятнышками необязательно выкидывать. Из него можно приготовить очень вкусные пирожное или конфеты из банана с абрикосовой начинкой.
Для приготовления конфеток нам понадобятся всего 2 ингредиента:
- банан,
- абрикосовый джем.

Банан взбиваем в пюре с помощью блендера. Сахар я не добавляю, так как перезревшие бананы очень сладкие.


Выливаем банановое пюре на противень, застеленный бумагой. Подойдет так же силиконовая подстилка.


Разравниваем пюре ложкой так, чтобы по форме оно было прямоугольным, а по толщине - равномерным. Отправляем в духовку при 150-160 градусах на 40-50 минут. Когда поверхность пюре перестанет быть липкой, можно вынимать.


Пастилу переворачиваем над разделочной доской вместе с бумагой, затем аккуратно и легко ее снимаем.




Промазываем пастилу абрикосовым джемом. Можно взять любое фруктовое или ягодное варенье или джем. Либо крем или сметанный соус, если есть. А можно и ничем не смазывать, будут конфетки без начинки.


Заворачиваем банановую пастилу в плотную трубочку.




Теперь остается только нарезать трубочку на конфетки ножом или даже кухонными ножницами.
Приятного аппетита!