Салат "Островок"

Опубликовано 06.11.2012
Разместил: NikA Lumiere [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Конкурс "Праздничные салаты"
Этот салат "Островок" очень быстро готовится, и получается очень вкусным и нарядным, украсит любой праздничный стол, и всегда съедается первым со стола!
Для салата понадобится:
- 1 банка консервированных шампиньонов,
- 5 вареных яиц,
- 2 сваренных окорочка,
- 1 морковь,
- 1 луковица,
- майонез,
- соль.

Для украшения понадобится:

трубочки для сока,
листья салата,
малины или оливки без косточек,
петрушка.

Для того, чтобы быстро готовить какой-то салат я всегда отвариваю все необходимое заранее, это сокращает время готовки!
Отварить яйца и окорочка, затем нарезать кубиками. Открыть банку с грибами и слить жидкость, грибы нарезать произвольно.
Лук очистить и нарезать мелко, морковь натереть на терке.
На сковороде разогреть подсолнечное масло и обжарить лук с морковью. Дать остыть обжарке.
Все компоненты смешать, посолить, добавить майонез и перемешать.
В салатник выложить листья салата, сверху положить салат.
На трубочки нанизать маслины или оливки, сверху вставить веточки петрушки.
Вот и все! Все очень просто, готовится быстро и очень вкусно!


Приятного аппетита!