Слоеный десерт из мюсли с йогуртом и рикоттой

Опубликовано 20.05.2014
Разместил: Dryad [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 10 мин


Слоеный десерт из мюсли с йогуртом и рикоттой - полезный и относительно легкий, а готовится он быстро и просто. Хрустящий слой с мюсли и сухофруктами перемежается вишневым кремом из рикотты. Придется как нельзя кстати, если хочется побаловать себя поздним вечером чем-то сладким, но не очень калорийным.
А еще рекомендуем вам приготовить итальянское пирожное "Канноли сичилиани".
Нам понадобятся:
- мюсли без сахара;
- натуральный йогурт;
- рикотта (или творог);
- вишневый сироп или джем;
- кокосовая стружка;
- мед.

Что бы приготовить слоеный десерт мюсли перемешиваем с натуральным (без сахара и добавок) йогуртом. Количество ингредиентов я не указываю, ориентируйтесь по плотности полученной массы - должно быть не жидко, но и не слишком твердо, так, чтобы ложкой можно было массу легко перемешивать. Оставляем на 5 минут чтобы мюсли немного размякли и набухли.


Добавляем к йогурту и мюсли жидкий мед по вкусу. Если мюсли изначально сладкие, то не нужно дополнительно подслащивать.


Теперь приготовим вишневый слой. Рикотту можно заменить на не зернистый творог. Смешиваем его с вишневым сиропом или вареньем, перемешиваем. Сахар я не добавляю, так как сироп уже сладкий. Получается сладкий вишневый крем из рикотты нежно-розового цвета.


В красивый бокал выкладываем слоями: первый слой - половина рикотты с вишней. Затем мюсли с йогуртом. И третий слой - снова рикотта.




Поверхность десерта из йогурта с рикоттой посыпаем кокосовой стружкой.


Слоеный десерт из йогурта с рикоттой и мюсли можно сразу же подавать с длинной десертной ложечкой чтобы можно было доставать разные слои десерта.
Приятного аппетита!
Предлагаем вам приготовить желейный десерт "Сердце в плену".