Рецепт супа с пельменями

Опубликовано 25.10.2012
Разместил: viki0884 [offline]
Калорийность: 50
Время приготовления: 30 мин


Когда нужно быстро накормить семью, придут на помощь пельмени. А вот если их осталось в холодильнике всего штук десять, как это случилось у меня, тогда придется сварить суп с пельменями. А что? Очень даже вкусно и быстро, что немаловажно, особенно когда все голодные. И так, берем:
- пельмени,
- картофель – 5 штук,
- лук – 1 штука,
- морковь – 1 штука,
- вермишель звездочка – 100 грамм (без нее суп был бы пустой),
- соль,
- перец,
- лавровый лист.

Надеемся, наш рецепт супа с пельменями вам пригодится.


Для начала подготовим все продукты и можно приступать.


Ставим на огонь кипятиться воду. А пока очищенный картофель нарежем на кубики. Как вода закипит, солим и бросаем картошку. Варим почти до готовности.


Отдельно на сковороде обжариваем лук и морковь, чтобы придать немного жирности нашему супу.




Добавляем сразу же в бульон к картофелю. Туда же не задумываясь, отправляем пельмени


и вермишель. Пельмени у нас быстро варятся, как и вермишель, поэтому бросаем вместе и следим, когда все приготовиться.




Снимаем с огня и разливаем по тарелкам, не забывая положить несколько пельменей в тарелку.


Вкусно получилось, не смотря на то, что раньше я такое блюдо не готовила.