Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Картофельное пюре с сельдереем
Картофельное пюре с сельдереем
Консервированные помидоры с болгарским перцем
Консервированные помидоры с болгарским перцем
Горячие бутерброды с картошкой
Горячие бутерброды с картошкой
Треска под маринадом
Треска под маринадом
Суп-пюре с горохом и паприкой постный
Суп-пюре с горохом и паприкой постный
Двойной хлеб с паприкой
Двойной хлеб с паприкой
Рыбные оладьи
Рыбные оладьи

Рубленый салат "Нью-Йорк" из овощей


Рубленый салат "Нью-Йорк" из овощей
Опубликовано 04.03.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 25 мин


Нью-Йоркский рубленый салат из овощей готовится весьма необычным способом. Дело в том, что почти все ингредиенты салата сначала смешиваются целиком, заправляются соусом, а затем на большой разделочной доске все быстро-быстро рубится ножом и отправляется обратно в миску.
В оригинально рецепте используются вареные яйца и редис, я делала без них. Так же рекомендуем вам приготовить греческий салат, если вы ни разу его не пробовали. Получается он так же сочно и вкусно.

Салат из овощей - рецепт с фото.
Ингредиенты:
- микс из различных типов салата,
- брокколи,
- сладкий перец,
- морковь,
- несколько помидоров,
- зеленый горошек,
- оливки без косточки,
- зубчик чеснока,
- творожный сыр для заправки,
- соль.
Рецепт с фото пошагово:
в миску выложить салатный микс
В большую миску выкладываем промытые и обсушенные листья салата. Чем более разнообразной будет зелень, тем красивее и полезнее получится овощной салат.

Выкладываем брокколи соцветиями
Выкладываем брокколи соцветиями, не режем.

добавить нарезанный сладкий перец
А вот перчик нужно нарезать и уже в виде кубиков отправить в миску.

морковь нарезать кружочками
Морковь режем кружочками. Я использовала свежую морковь, но если вам не нравятся слишком жесткие овощи в салате, то морковь лучше заранее отварить.



нарезать произвольно помидоры
Помидоры режем произвольно. Но поскольку я как заправку для салата использовала сырный соус с томатами, то я разрезала томаты на дольки, отделяя мякоть (они будет нужна для заправки).

все овощи порубить произвольно ножом
Как я уже сказала, ингредиенты салата "Нью-Йорк" заправляются любым соусом, а затем рубятся все вместе большим ножом. Мне показалось не практично сначала добавлять соус - ведь все будет им испачкано в процессе нарезки. Поэтому я сначала выложила все ингредиенты на доску и энергично порубила ножом.



приготовить заправку
Затем я приготовила заправку. Можно использовать любой соус, например, сметану с горчицей или масло с лимонным соком. Мне очень нравится соус из творожного сыра и томатов. Смешиваю творожный сыр, мякоть томатов и зубчик чеснока блендером. Соус готов.

Солим салат и заправляем соусом
Солим салат и заправляем соусом.



добавить оливки и горошек
Добавляем оливки, разрезанные пополам и зеленый горошек. Эти ингредиенты добавляются позже, так как их лучше не рубить ножом произвольно, а оставить их красивую форму.

Салат из овощей, рецепт с фото
Перемешиваем все ингредиенты с соусом, даем настоятся минут 15.
Рубленый салат "Нью-Йорк" из овощей готов.
Приятного аппетита!
Так же рекомендуем попробовать салат-гриль с брюссельской капустой и баклажаном.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!