Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Мясо в луковом маринаде в духовке
Мясо в луковом маринаде в духовке
Пирог из бананов "Мартышкина радость"
Пирог из бананов "Мартышкина радость"
Салат "Вкусненький" с корейской морковкой
Салат "Вкусненький" с корейской морковкой
Витаминная смесь
Витаминная смесь
Цветная капуста с помидорами на зиму
Цветная капуста с помидорами на зиму
Постное морковное печенье
Постное морковное печенье
Гречка со свининой на сковороде
Гречка со свининой на сковороде

Сладкие роллы


Сладкие роллы
Опубликовано 23.10.2012
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 20 мин


В приготовлении таких роллов нет ничего сложного, вся хитрость в двух разноцветных омлетах, которые придают контрастность и непохожесть на другие сладкие роллы.
Вот какие ингредиенты нам понадобятся:
- 1 банан,
- 2 белка,
- 1 ч.л. какао,
- любой сладкий крем (у меня крем маскарпоне).
Рецепт с фото пошагово:


Готовим крем

Для роллов я использовала крем-маскарпоне, для чего смешала сыр, желток и немного сахарной пудры. Вы можете взять любой крем, даже подслащенный творог подойдет.


Взбиваем два белка

2 белка, оставшиеся после других кулинарных экспериментов, взбиваем до появления пены. Сахар я не добавляю.


Соединяем часть с какао

Затем отделяем половину белков и смешиваем ее с чайной ложкой какао. Теперь все готово для выпекания двух омлетов: обычного и шоколадного.


Готовим омлет

Обычный омлет лучше приготовить квадратной формы. Если нет нужной сковороды, то можно схитрить: на холодную сковороду выложить часть белка в форме квадрата.




Влить оставшийся белок

Нагреть сковороду и вылить в центр оставшийся белок. Через минуту можно снимать готовый квадратный омлет.


Готовим шоколадный омлет

Затем готовим шоколадный омлет. Здесь форма не важна, готовим обычный круглый омлет.


Чистим банан

Банан очистим и распрямим насколько это возможно.


Заворачиваем в шоколадный омлет

Завернем банан в шоколадный рулет.




Разрезаем

Разрежем банан в рулете пополам вдоль, а затем каждую половинку опять пополам вдоль.


Промазываем кремом

Выкладываем четвертинки банана на квадратный омлет так, чтобы стороны с шоколадным омлетом оказались повернуты к центру рулета. Между четвертинками промазываем кремом.


Сворачиваем

Сворачиваем плотный рулет. Он получится квадратным и устойчивым.


Сладкие роллы готовы

Отрезаем некрасивые краешки, а затем режем рулет на порционные кусочки. Роллы готовы, можно подавать.
Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

12.12.2012 / 14:13
Какая прелесть! Даже не могла подумать, что такое простое блюдо будет таким вкусным!
Я готовила своим малышам, и поливала малиновым вареньем! Сама как ребенок ела удовольствием.
Почему-то в детстве нас баловали пончиками да блинчиками, а теперь такие прикольные есть десерты, что можно делать каждый день и не переделаешь все!
24.01.2013 / 22:30
Замечательный десерт. Простой и такой красивый. А еще очень хорошо, что много банана. Можно сказать сплошные фрукты.
26.01.2013 / 22:59
Дай хорошему кулинару самый простой рецепт, и на его основе он сделает несколько десятков удивительно вкусных вариаций Роллы - как раз тот случай. Из чего только их теперь не делают, в какие только десерты не превращают - и всегда удивляешься, ведь так просто, а самой в голову не пришло бы)
29.05.2013 / 14:02
ерунда , не вкусный)) как можно приготовить омлет из одних белков??!! без муки и молока, не сладкий
29.05.2013 / 15:10
Что, совковый менталитет по позволяет представить сладкую начинку, завернутую в нейтральный по вкусу тонкий омлет?
29.05.2013 / 20:43
Как по мне, то там начинки сладкой и так достаточно. Зачем омлет сладким еще делать.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Наталья Томатный суп с бобовыми
Гость Оладьи из манной каши
Гость Оладьи из манной каши
Гость Палочки из кабачков в хрустящей панировке, в духовке
Гость Баклажаны как грибы с грибной приправой
Гость Икра баклажанная на зиму
Гость Баклажаны как грибы с грибной приправой
ЖАННА Компот из красной смородины, крыжовника и вишни
Вера: История чая
Нелли: История чая
Ульяна: История чая
Наташа: История чая
Рита: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!