Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Как приготовить овощное рагу в сырном соусе
Как приготовить овощное рагу в сырном соусе
Компот из ревеня и клубники
Компот из ревеня и клубники
Домашняя итальянская паста
Домашняя итальянская паста
Зеленый соус песто из петрушки
Зеленый соус песто из петрушки
Рассольник на зиму из свежих огурцов
Рассольник на зиму из свежих огурцов
Простой борщ по Дюкану
Простой борщ по Дюкану
Салат с грибами и сыром «Искушение»
Салат с грибами и сыром «Искушение»

Сладкие роллы


Сладкие роллы
Опубликовано 23.10.2012
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 20 мин


В приготовлении таких роллов нет ничего сложного, вся хитрость в двух разноцветных омлетах, которые придают контрастность и непохожесть на другие сладкие роллы.
Вот какие ингредиенты нам понадобятся:
- 1 банан,
- 2 белка,
- 1 ч.л. какао,
- любой сладкий крем (у меня крем маскарпоне).
Рецепт с фото пошагово:


Готовим крем

Для роллов я использовала крем-маскарпоне, для чего смешала сыр, желток и немного сахарной пудры. Вы можете взять любой крем, даже подслащенный творог подойдет.


Взбиваем два белка

2 белка, оставшиеся после других кулинарных экспериментов, взбиваем до появления пены. Сахар я не добавляю.


Соединяем часть с какао

Затем отделяем половину белков и смешиваем ее с чайной ложкой какао. Теперь все готово для выпекания двух омлетов: обычного и шоколадного.


Готовим омлет

Обычный омлет лучше приготовить квадратной формы. Если нет нужной сковороды, то можно схитрить: на холодную сковороду выложить часть белка в форме квадрата.




Влить оставшийся белок

Нагреть сковороду и вылить в центр оставшийся белок. Через минуту можно снимать готовый квадратный омлет.


Готовим шоколадный омлет

Затем готовим шоколадный омлет. Здесь форма не важна, готовим обычный круглый омлет.




Чистим банан

Банан очистим и распрямим насколько это возможно.


Заворачиваем в шоколадный омлет

Завернем банан в шоколадный рулет.




Разрезаем

Разрежем банан в рулете пополам вдоль, а затем каждую половинку опять пополам вдоль.


Промазываем кремом

Выкладываем четвертинки банана на квадратный омлет так, чтобы стороны с шоколадным омлетом оказались повернуты к центру рулета. Между четвертинками промазываем кремом.




Сворачиваем

Сворачиваем плотный рулет. Он получится квадратным и устойчивым.


Сладкие роллы готовы

Отрезаем некрасивые краешки, а затем режем рулет на порционные кусочки. Роллы готовы, можно подавать.
Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

12.12.2012 / 14:13
Какая прелесть! Даже не могла подумать, что такое простое блюдо будет таким вкусным!
Я готовила своим малышам, и поливала малиновым вареньем! Сама как ребенок ела удовольствием.
Почему-то в детстве нас баловали пончиками да блинчиками, а теперь такие прикольные есть десерты, что можно делать каждый день и не переделаешь все!
24.01.2013 / 22:30
Замечательный десерт. Простой и такой красивый. А еще очень хорошо, что много банана. Можно сказать сплошные фрукты.
26.01.2013 / 22:59
Дай хорошему кулинару самый простой рецепт, и на его основе он сделает несколько десятков удивительно вкусных вариаций Роллы - как раз тот случай. Из чего только их теперь не делают, в какие только десерты не превращают - и всегда удивляешься, ведь так просто, а самой в голову не пришло бы)
29.05.2013 / 14:02
ерунда , не вкусный)) как можно приготовить омлет из одних белков??!! без муки и молока, не сладкий
29.05.2013 / 15:10
Что, совковый менталитет по позволяет представить сладкую начинку, завернутую в нейтральный по вкусу тонкий омлет?
29.05.2013 / 20:43
Как по мне, то там начинки сладкой и так достаточно. Зачем омлет сладким еще делать.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN