Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Шоколадный торт в микроволновке "С любовью"
Шоколадный торт в микроволновке "С любовью"
Манная каша без комочков на молоке
Манная каша без комочков на молоке
Варенье из кабачков с апельсинами и лимоном
Варенье из кабачков с апельсинами и лимоном
Крем из манки для торта
Крем из манки для торта
Ленивые голубцы из молодой капусты на зиму
Ленивые голубцы из молодой капусты на зиму
Закуска из сыра с креветками
Закуска из сыра с креветками
Картофель фаршированный килькой и запеченный в духовке
Картофель фаршированный килькой и запеченный в духовке

Розочки из картофеля и цукини


Розочки из картофеля и цукини
Опубликовано 04.03.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 110 мин


Овощное суфле, рецепт которого мы вам предлагаем, можно оригинально подать к любому праздничному столу. Готовится оно из картофеля и цукини, которые можно заменить кабачками и напоминает розочки.
Будьте уверены, что это блюдо оправдает своим вкусом и видом потраченное на приготовление время.
Ингредиенты картофельных розочек:
- 5 картофелин,
- 2 цукини,
- 2-3 ч.л. сливочного масла,
- орегано,
- соль,
- любимые специи.
Рецепт с фото пошагово:
картофель отварить или запечь
Для приготовления овощного суфле картофель нужно очистить, разрезать на кружочки и отварить либо запечь до готовности. Я предпочитаю запекание, так, по-моему, получается гораздо вкуснее. Солим до запекания, можно добавить розмарин и специи для аромата.

приготовить из картофеля пюре
Затем запеченный картофель нужно смять в пюре, добавив сливочное масло. Но без молока, так как нам нужно густое, не жидкое суфле, способное хорошо держать форму.

из цукини приготовить пюре и соединить его с картофелем
Цукини очищаем от кожицы (чтобы розочки не получились насыщенного зеленого цвета), солим и смалываем блендером в пюре. Соединяем вместе 2 типа пюре, перемешиваем.

отсадить пюре на противень и запечь
Выкладываем овощное суфле в кондитерский мешочек (или в пластиковый пакет с отрезанным уголочком, если нет специальных приспособлений). Застилаем противень бумагой, формируем розочки. Посыпаем орегано и другим любимыми специями (карри, паприка, перец).
Отправляем запекаться на 1 час при 220 градусах.



Овощное суфле, рецепт
Готовые розочки из картофеля и цукини должны покрыться румяной корочкой и легко отставать от бумаги. Внутри они мягкие, ароматные, а снаружи слегка хрустящие.
Подавайте их в теплом виде как закуску или гарнир.
Приятного аппетита!
Так же рекомендуем вам приготовить лодочки из баклажан.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Илья Печень в сметане с луком
Гость Манные пирожные с вареньем
Гость Селедочный торт на вафельных коржах
Гость Гречневая каша с тушенкой по-армейски
Гость Шницель по-министерски из курицы
Гость Постный пирог с вареньем на скорую руку
ГостьЛюдмила Луковый суп для похудения
ГостьЛюдмила Луковый суп для похудения
Гость: 6 веских причин не отказывать себе в чашечке кофе с женьшенем
Гость: Что должно быть на новогоднем столе 2026: рецепты с фото простых и вкусных блюд
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2025-м году: программа мероприятий

Интересное


Copyright © 2011-2025 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!