Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Куриные брусочки с золотистой корочкой
Куриные брусочки с золотистой корочкой
Канадский белый хлеб
Канадский белый хлеб
Рагу с куриными сердечками и маринованными грибами
Рагу с куриными сердечками и маринованными грибами
Капуста "Провансаль"
Капуста "Провансаль"
Варенье из персиков
Варенье из персиков
Соус из клюквы
Соус из клюквы
Мясо по-французски с грибами и картошкой
Мясо по-французски с грибами и картошкой

Рецепт пирога с картошкой


Рецепт пирога с картошкой
Опубликовано 26.02.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


В моей семье самое любимое - это картошка, - и не важно, в каком виде. Поэтому картофель всегда присутствует в нашем меню. А вашему вниманию я хочу предложить интересное блюдо, которое просто поразило моих родных. Нежное сочетание картошки и твердого сыра не оставляет равнодушных к этому блюду. Такой пирог с картошкой подойдет как на праздничный стол, так и на каждый день. Он просто очень красиво смотрится на тарелке, в сочетании с любым салатиком.

Что же нам понадобится для приготовления пирога с картошкой?

- картофель крупный – 6 шт.;
- сыр – 300 гр.;
- оливковое масло;
- соль по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:


Собираем ингредиенты


1. Собираем все ингредиенты для пирога с картошкой и сыром.



Натираем картофель


2. Прежде всего, необходимо подготовить картофель: очистить и помыть. После чего нарезаем тонкими кружочками (я использую терку для картофеля). Для нашего картофельного пирога нужны очень тонкие кружочки.



Распределяем масло


3. Далее по нашему рецепту пирога с картошкой наливаем в сковороду оливковое масло. Масло нужно распределить по стеночкам сковороды, я использую для этого кулинарную кисточку.



Выкладываем картофель


4. Аккуратно выкладываем по кругу один слой картофеля и посыпаем солью, стараемся выкладывать в виде цветка, так как это потом будет верх нашего блюда.





Посыпаем сыром


5. На крупной терке натираем твердый сыр. Теперь по слою картофеля посыпаем твердым сыром, но немного, так как у нас таких слоев будет примерно шесть.



Прижимаем рукой


6. И снова выкладываем слой картофеля. Немного прижимаем рукой, чтобы наш пирог с картошкой не развалился.





Выкладываем весь картофель


7. Таким образом, мы продолжаем до тех пор, пока не закончится картофель, но постарайтесь, чтобы слоев было столько, чтобы можно было накрыть крышкой и немного прижать.



Обжариваем пирог


8. Ставим нашу сковороду на конфорку и поджариваем 20-30 минут на слабом огне, до золотистого цвета. После того как наш картофель стал золотистым мы его переворачиваем на крышку. И очень аккуратно перекладываем пирог с картошкой и сыром обратно в сковороду, но уже дном кверху.





Ставим в духовку


9. И теперь для того, чтобы наш картофельный пирог стал очень нежным, мы его будем допекать в духовке, при 180 градусах примерно 20 мин, все зависит от вашей духовки.



Рецепт пирога с картошкой


10. Наш пирог с картошкой готов покорять сердца Ваших гостей. Вот такой он у нас получился. Вот так он выглядит в разрезе. Украшаем картофельный пирог и подаем к столу с мясом и салатами.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

28.02.2013 / 02:22
Как говорится, всё гениальное просто. Картошечку любят все, а в таком варианте
она никого не оставит равнодушным. Сама по сыру с ума схожу, а здесь такое хорошее сочетание, и главное, ничего сложног7о. Спасибо.
09.04.2014 / 08:51
Спасибо за оригинальный рецепт... обязательно попробую приготовить после Пасхи...
25.04.2014 / 08:01
давно мне подружка рассказывала, что только так жарит картошку, но в середку кладет лук, а я все сомневалась, что картошка прожарится при таком способе. Теперь понятно..)) надо просто поставить в духовку! сегодня приготовлю, завтра расскажу))!
29.04.2014 / 14:59
Картошка получилась просто прелесть!
30.07.2014 / 06:03
Смотрится оригинально. Обязательно попробую. Спасибо за рецепт!
14.05.2015 / 03:49
Замечательный и простой рецепт. Картофель люблю в любом виде!
14.10.2015 / 14:39
Спасибо за рецепт!
14.01.2016 / 20:13
Спасибо за идею приготовления! Доходчиво, необычно!!!
16.01.2016 / 21:25
Спасибо за отличные рецепты. А я ищу рецепт песочного печенья с майонезом. Когда то такое печенье делала моя мама. Если знаете,напишите пожалуйста.
18.03.2019 / 17:10
Пожелание: я бы между слоями добавил лучок кольцами.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Виктория Cлойки с ветчиной и сыром из слоеного теста
Наташа Cлойки с творогом из готового слоеного теста
Маша Тарталетки из слоеного теста
Валя Яблочный штрудель из слоеного теста
Мария Штрудель из теста фило с яблоками
Лера Суп-пюре из тыквы с морковью и имбирем
Аня Оригинальный суп из лука-порей
Марина Хлеб к Новому году 2022
Гость: Маникюр на Новый год 2022 Тигра: фото новинок
Ktcz: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?
Ольга Шашкова: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
сергей: Куда можно поехать отдыхать на Новый год?
Мия: Собака из соленого теста пошагово с фото, мастер-класс

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN