Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Как приготовить куриные шеи в мультиварке?
Как приготовить куриные шеи в мультиварке?
Сдобная плетенка с шоколадом
Сдобная плетенка с шоколадом
Салат "Красное море" с крабовыми палочками и помидорами
Салат "Красное море" с крабовыми палочками и помидорами
Блинный пирог с помидорами
Блинный пирог с помидорами
Бутерброды с пастой из печеного чеснока и вялеными томатами
Бутерброды с пастой из печеного чеснока и вялеными томатами
Чак-чак
Чак-чак
Томатная паста в мультиварке
Томатная паста в мультиварке

Рождественское печенье "Лимонные звездочки"


Рождественское печенье "Лимонные звездочки"
Опубликовано 09.06.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Традиционный рождественский обед трудно себе представить без запеченной индейки, фаршированного гуся, сочной буженины и нежнейшей пряной выпечки: пряничных человечков, пирогов с корицей, печенья с имбирем и гвоздикой. Если вы составили рождественское меню, но никак не можете определиться с десертом, приготовьте лимонное печенье к Рождеству. Хрустящая и ароматная выпечка печенья приведет в восторг не только детей, но и взрослых.

Печенье к Рождеству "Лимонные звездочки" - рецепт с фото.

Потребуется:

- половина лимона;
- 140 г муки;
- 25 г сахара;
- 0,5 пакетика ванильного сахара;
- 70 г сливочного масла;
- 1 яйцо;
- 30 г сахарной пудры;
- 1/3 ч. ложки разрыхлителя;
- щепотка соли.
Рецепт с фото пошагово:


Трем цедру


1. Лимон вымойте в горячей воде, обсушите и натрите цедру на мелкой терке. Слегка помяв, выдавите из него сок в чашку.



Добавляем ингредиенты


2. Просейте в небольшую миску муку, смешайте ее с разрыхлителем. Добавьте мягкое сливочное масло, нарезанное кубиками, яйцо, лимонную цедру, ванильный и обычный сахар, соль.



Накрываем тесто


3. С помощью миксера тщательно смешайте все ингредиенты. Придайте тесту форму шара, оберните пищевой пленкой и положите в холодильник примерно на час.



Раскатываем тесто


4. Заранее разогрейте духовку до 170 градусов. Присыпьте мукой рабочую поверхность или чисто вымытый кухонный стол и раскатайте тесто в пласт толщиной 0,4-0,5 см.





Делаем звездочки


5. Небольшой формочкой вырежьте 30-35 звездочек, переложите их на противни, застеленные промасленным пергаментом или бумагой для выпечки. Если у вас нет специальной кулинарной формочки, можете воспользоваться подходящей из детского набора для лепки.



Выпекаем печенье


6. Поместите противень в духовку на средний уровень и выпекайте до золотистого цвета в течение 12-15 минут. Готовое лимонное печенье снимите на деревянную разделочную доску, дайте остыть.





Готовим глазурь


7. Приготовьте глазурь. В сахарную пудру при постоянном помешивании добавляйте лимонный сок небольшими порциями, пока смесь не станет тягучей, но не слишком жидкой.



Помещаем в духовку


8. Кофейной ложечкой положите капельку глазури на печенье и распределите с помощью шпажки или зубочистки. Переложите лимонные звезды на жаропрочную тарелку и подсушите в духовке, разогретой до 50 градусов.





Лимонное печенье "Рождественские звезды"


Наше печенье к Рождеству "Лимонные звездочки" готово! Помимо печенья можно приготовить новогодние рогалики с сюрпризом. Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

02.01.2016 / 17:23
Вместо разрыхлителя можно положить 1 ст. ложку жира. Тоже будут нежные и воздушные. А в глазурь по желанию, можно добавить цветные пищевые красители. Будут разноцветные и оригинальные пиченьки.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
кукеш: Суточная норма глюкозамина и хондроитина для человека
Лиля: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN