Закуска из хлеба с сыром и колбасой "Полосатый змей"

Опубликовано 14.06.2015
Разместил: АТВ [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Закуска из хлеба с сыром и колбасой в виде змейки готовится быстро и просто. Подходит для любого перекуса, в том числе и пикника.

Для нашей закуски нам понадобится:
- черный нарезной хлеб,
- колбаса докторская вареная,
- горчица,
- твердый сыр;
- майонез,
- кетчуп,
- маринованный огурец.

1. Приготовим ингредиенты согласно нашему рецепту закуски из хлеба. Кстати, для приготовления подойдет горчичный хлеб в мультиварке.



2. Потрите сыр, смешайте его с майонезом и горчицей. Майонеза и горчицы должны быть поровну, если же любите остренькое – добавьте горчицы чуть дольше.





3. Перемешайте, попробуйте. При необходимости добавьте немного соли.





4. Выложите толстым слоем на хлеб.





5. Колбасу лучше брать плотной текстуры, так как ее нужно натереть. Если у вас только мягкая колбаса, ее лучше сильно охладить перед приготовлением. Натрите колбасу на терке. Добавьте 1,2-2 чайные ложки кетчупа.





6. Перемешайте и нанесите эту массу толстым слоем на следующий кусочек хлеба.





7. Следующий кусочек просто намажьте майонезом. Конечно для этой закуски больше всего подойдет очень густой майонез.





8. На мелкой терке натрите маринованный огурец, отожмите лишнюю жидкость. Добавьте майонез.





9. Намажьте эту массу так же довольно толстым слоем.



10. Для приготовления нашей закуски из хлеба в виде змея сложите намазанные части, верх и бока накройте хлебом. Заверните в пищевую пленку, формируя брусок.



11. Охлаждайте в течении 1,5-2 часов, можно оставить в холодильнике на ночь. Резать надо очень острым ножом.

Можно оставить так, а можно из хлеба сделать пасть, а из кусочков помидоров и тертого сыра сделать пасть змеи, из очищенной от кожицы помидора вырезать раздвоенный язык. Закуска из хлеба с сыром и колбасой "Полосатый змей" готова.
Смотрите так же как готовятся быстрые и вкусные салаты.