Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Отварная молодая картошка с укропом и чесноком
Отварная молодая картошка с укропом и чесноком
Салат из пекинской капусты с ветчиной
Салат из пекинской капусты с ветчиной
Лангустины, запеченные в духовке
Лангустины, запеченные в духовке
Приготовление горохового супа – «Мерджимек»
Приготовление горохового супа – «Мерджимек»
Венские Новогодние Рулетики
Венские Новогодние Рулетики
Заливной пирог на кефире с яблоками в духовке
Заливной пирог на кефире с яблоками в духовке
Джем из малины
Джем из малины

"Пьяный" кролик


"Пьяный" кролик
Опубликовано 30.05.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 180 мин


"Пьяный" кролик - праздничное и сытное блюдо украсит любой праздничный стол и понравится всем! Не смотря на довольную низкую популярность крольчатины в нашем регионе, попробовав это объедение, вы полюбите это деликатесное мясо обязательно!
Посмотрите еще, как приготовить кролика в сметане.

Кролик тушеный с овощами - рецепт.
Ингредиенты:
- мясо одного кролика (600-900г);
- 2 луковицы;
- 1 морковь;
- 200-250 мл майонеза 30% жирности;
- 5-8 зубчиков чеснока;
- пучок петрушки;
- 1-1,5 ст.л. меда;
- светлое пиво 0,5л;
- 100 мл томатного сока (2 ст.л. томатной пасты);
- соль;
- молотые перец и имбирь;
- семя льна;
- лавровый лист.
Рецепт с фото пошагово:


Ингредиенты.

Для приготовления тушеного кролика с овощами, мясо промыть и разделать на порционные кусочки, натереть солью, перцем и имбирем.


Мясо в специях

Майонез смешать с измельченным чесноком и в этой смеси замариновать мясо на 1,5 часа.


Мясо в маринаде.

Морковь натереть на терке, лук нарезать кубиками и обжарить на сковороде на подсолнечном масле 2 минуты.


Морковь и лук.

Добавить к ним ложку меда и мясо вместе с маринадом.




Добавляем мясо.

Когда подлива закипит, вливаем в сковороду пиво и накрываем крышкой, через минут 20 вливаем томатный сок, тушим час - полтора, до готовности мяса.


Вливаем пиво.





После добавления томатного сока.

За несколько минут до снятия с огня добавляем порубленную зелень.


"Пьяный" кролик

Наш тушеный кролик с овощами готов!




Кролик тушеный с овощами: рецепт

Для гарнира отлично подойдет запеченный дольками картофель с яблоками, посыпанный корицей и семенами льна. Или можно приготовить фаршированный картофель в духовке.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Милена Испанские булочки с заварным кремом
Полина Пончики дрожжевые на воде
Аня Вкусная полба с овощами в мультиварке
Виктория Cлойки с ветчиной и сыром из слоеного теста
Наташа Cлойки с творогом из готового слоеного теста
Маша Тарталетки из слоеного теста
Валя Яблочный штрудель из слоеного теста
Мария Штрудель из теста фило с яблоками
Гость: Маникюр на Новый год 2022 Тигра: фото новинок
Ktcz: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?
Ольга Шашкова: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
сергей: Куда можно поехать отдыхать на Новый год?
Мия: Собака из соленого теста пошагово с фото, мастер-класс

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN