Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Шоколадный торт в микроволновке "С любовью"
Шоколадный торт в микроволновке "С любовью"
Канапе на шпажках с креветками
Канапе на шпажках с креветками
Салат с курицей и ананасом
Салат с курицей и ананасом
Куличи пасхальные на ряженке, кефире и твороге
Куличи пасхальные на ряженке, кефире и твороге
Сливово-яблочный кетчуп на зиму
Сливово-яблочный кетчуп на зиму
Мусс из хурмы
Мусс из хурмы
Оладьи из баклажанов
Оладьи из баклажанов

"Пьяный" кролик


"Пьяный" кролик
Опубликовано 30.05.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 180 мин


"Пьяный" кролик - праздничное и сытное блюдо украсит любой праздничный стол и понравится всем! Не смотря на довольную низкую популярность крольчатины в нашем регионе, попробовав это объедение, вы полюбите это деликатесное мясо обязательно!
Посмотрите еще, как приготовить кролика в сметане.

Кролик тушеный с овощами - рецепт.
Ингредиенты:
- мясо одного кролика (600-900г);
- 2 луковицы;
- 1 морковь;
- 200-250 мл майонеза 30% жирности;
- 5-8 зубчиков чеснока;
- пучок петрушки;
- 1-1,5 ст.л. меда;
- светлое пиво 0,5л;
- 100 мл томатного сока (2 ст.л. томатной пасты);
- соль;
- молотые перец и имбирь;
- семя льна;
- лавровый лист.
Рецепт с фото пошагово:


Ингредиенты.

Для приготовления тушеного кролика с овощами, мясо промыть и разделать на порционные кусочки, натереть солью, перцем и имбирем.


Мясо в специях

Майонез смешать с измельченным чесноком и в этой смеси замариновать мясо на 1,5 часа.


Мясо в маринаде.

Морковь натереть на терке, лук нарезать кубиками и обжарить на сковороде на подсолнечном масле 2 минуты.


Морковь и лук.

Добавить к ним ложку меда и мясо вместе с маринадом.




Добавляем мясо.

Когда подлива закипит, вливаем в сковороду пиво и накрываем крышкой, через минут 20 вливаем томатный сок, тушим час - полтора, до готовности мяса.


Вливаем пиво.



После добавления томатного сока.

За несколько минут до снятия с огня добавляем порубленную зелень.


"Пьяный" кролик

Наш тушеный кролик с овощами готов!




Кролик тушеный с овощами: рецепт

Для гарнира отлично подойдет запеченный дольками картофель с яблоками, посыпанный корицей и семенами льна. Или можно приготовить фаршированный картофель в духовке.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Манник на кефире
Гость Домашний хлеб без яиц
Лада Квашеная капуста с морковью на зиму
Гость Подлива как в советской столовой
Гость Пирог "Зебра" на молоке
Серёга Гуляш из куриных желудков с подливкой
dream: Вишневое мороженое в домашних условиях
Наталья Вишневое мороженое в домашних условиях
Нелли: История чая
Анжела: История чая
Галина: История чая
Камила: История чая
Аня: История чая

Мы в Дзене

zen

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!