Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Итальянский суп со щавелем и пастой
Итальянский суп со щавелем и пастой
Тушеная картошка с тушенкой
Тушеная картошка с тушенкой
Слойки с персиками
Слойки с персиками
Винегрет с репой вместо картошки
Винегрет с репой вместо картошки
Картофель гармошкой в духовке
Картофель гармошкой в духовке
Заправка для борща с капустой на зиму
Заправка для борща с капустой на зиму
Фасолевый дефолт
Фасолевый дефолт

Баклажаны с творогом и чесноком


Баклажаны с творогом и чесноком
Опубликовано 17.07.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Сегодня на повестке дня у нас запеченные в духовке баклажаны с творогом и чесноком.

Ингредиенты для приготовления:

ингредиенты
- баклажаны штук 6-7, в зависимости от размера,
- перец черный молотый,
- пучок укропа,
- пачка жирного творога,
- одна головка чеснока,
- масло подсолнечное,
- соль,
- одно свежее яйцо,
- две столовые ложки сметаны.
Рецепт с фото пошагово:
баклажан
Баклажаны выбираем недозрелые, чтоб блюдо получилось нежным и не горчило. Удаляем плодоножки и режем вдоль на широкие полоски, толщиной до 0,5 см.

баклажан
Выкладываем нарезанные баклажаны на противень в несколько слоев.

баклажаны, соль, масло
Каждый слой солим и поливаем растительным маслом, лучше подсолнечным не рафинированным.
Овощи запекаем в духовке при температуре 200C 20 минут.
По такому же принципу готовятся и чипсы из баклажанов.

творог, укроп, яйцо
Пока баклажаны запекаются в духовке, растираем творог с укропом, яйцом, перцем и солью.



баклажаны печеные
Печеные полоски достаем из духовки и остужаем.

баклажаны с творогом и чесноком
На каждый кусочек намазываем творожную массу, скручиваем рулетиками. Если хотите заготовить баклажаны к праздничному столу, то на этом этапе можно остановиться. Складываем полуфабрикаты в пакет и замораживаем.



баклажаны с творогом и чесноком
Дальше выкладываем все в глубокую посуду, поливаем смесью тертого чеснока, сметаны и воды. Запекаем баклажаны с творогом и чесноком в духовке при температуре 160C тридцать минут.

Запеченные баклажаны подаем к столу с томатами.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
Ангелина: Шаблоны приглашений на Новый год 2025

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!