Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Гнёзда из макарон с фаршем в духовке
Гнёзда из макарон с фаршем в духовке
Йогуртовый крем для торта
Йогуртовый крем для торта
Белковый крем для торта
Белковый крем для торта
Салат "Северный" с печенью трески
Салат "Северный" с печенью трески
Молочно-кофейное желе
Молочно-кофейное желе
Домашняя бастурма из свинины
Домашняя бастурма из свинины
Пирожное "Картошка" по ГОСТу
Пирожное "Картошка" по ГОСТу

Баклажаны с творогом и чесноком


Баклажаны с творогом и чесноком
Опубликовано 17.07.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Сегодня на повестке дня у нас запеченные в духовке баклажаны с творогом и чесноком.

Ингредиенты для приготовления:


ингредиенты

- баклажаны штук 6-7, в зависимости от размера,
- перец черный молотый,
- пучок укропа,
- пачка жирного творога,
- одна головка чеснока,
- масло подсолнечное,
- соль,
- одно свежее яйцо,
- две столовые ложки сметаны.
Рецепт с фото пошагово:


баклажан

Баклажаны выбираем недозрелые, чтоб блюдо получилось нежным и не горчило. Удаляем плодоножки и режем вдоль на широкие полоски, толщиной до 0,5 см.


баклажан

Выкладываем нарезанные баклажаны на противень в несколько слоев.


баклажаны, соль, масло

Каждый слой солим и поливаем растительным маслом, лучше подсолнечным не рафинированным.
Овощи запекаем в духовке при температуре 200C 20 минут.
По такому же принципу готовятся и чипсы из баклажанов.


творог, укроп, яйцо

Пока баклажаны запекаются в духовке, растираем творог с укропом, яйцом, перцем и солью.




баклажаны печеные

Печеные полоски достаем из духовки и остужаем.


баклажаны с творогом и чесноком

На каждый кусочек намазываем творожную массу, скручиваем рулетиками. Если хотите заготовить баклажаны к праздничному столу, то на этом этапе можно остановиться. Складываем полуфабрикаты в пакет и замораживаем.


баклажаны с творогом и чесноком

Дальше выкладываем все в глубокую посуду, поливаем смесью тертого чеснока, сметаны и воды. Запекаем баклажаны с творогом и чесноком в духовке при температуре 160C тридцать минут.

Запеченные баклажаны подаем к столу с томатами.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Шурпа из говядины
Гость Манные биточки
Гость Манные биточки
Гость Дрожжевое тесто безопарный способ
Гость Печень в сметане с луком
СветаЗолото: Пышные лепешки на кислом молоке на сковороде
Гость Томатный суп с бобовыми
Любовь Зефир из черной смородины
ГоЛеость: Продукты питания содержащие омега-6 жирные кислоты
юра: Когда будет день ВДВ в 2020 году в России
Лея: История чая
Наталья: История чая
Ирина: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!