Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Запеканка из кабачков с курицей в духовке, рецепт с фото
Запеканка из кабачков с курицей в духовке, рецепт с фото
Ореховый кекс
Ореховый кекс
Штрудель из теста Фило
Штрудель из теста Фило
Баклажаны по-грузински острые на зиму
Баклажаны по-грузински острые на зиму
Малиновое варенье с корицей
Малиновое варенье с корицей
Пирог с чёрной смородиной
Пирог с чёрной смородиной
Яблоки в кляре
Яблоки в кляре

Баклажаны с творогом и чесноком


Баклажаны с творогом и чесноком
Опубликовано 17.07.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Сегодня на повестке дня у нас запеченные в духовке баклажаны с творогом и чесноком.

Ингредиенты для приготовления:


ингредиенты

- баклажаны штук 6-7, в зависимости от размера,
- перец черный молотый,
- пучок укропа,
- пачка жирного творога,
- одна головка чеснока,
- масло подсолнечное,
- соль,
- одно свежее яйцо,
- две столовые ложки сметаны.
Рецепт с фото пошагово:


баклажан

Баклажаны выбираем недозрелые, чтоб блюдо получилось нежным и не горчило. Удаляем плодоножки и режем вдоль на широкие полоски, толщиной до 0,5 см.


баклажан

Выкладываем нарезанные баклажаны на противень в несколько слоев.


баклажаны, соль, масло

Каждый слой солим и поливаем растительным маслом, лучше подсолнечным не рафинированным.
Овощи запекаем в духовке при температуре 200C 20 минут.
По такому же принципу готовятся и чипсы из баклажанов.


творог, укроп, яйцо

Пока баклажаны запекаются в духовке, растираем творог с укропом, яйцом, перцем и солью.




баклажаны печеные

Печеные полоски достаем из духовки и остужаем.


баклажаны с творогом и чесноком

На каждый кусочек намазываем творожную массу, скручиваем рулетиками. Если хотите заготовить баклажаны к праздничному столу, то на этом этапе можно остановиться. Складываем полуфабрикаты в пакет и замораживаем.




баклажаны с творогом и чесноком

Дальше выкладываем все в глубокую посуду, поливаем смесью тертого чеснока, сметаны и воды. Запекаем баклажаны с творогом и чесноком в духовке при температуре 160C тридцать минут.

Запеченные баклажаны подаем к столу с томатами.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
кукеш: Суточная норма глюкозамина и хондроитина для человека
Лиля: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN