Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Свинина в сухарях
Свинина в сухарях
Запеченные пельмени под соусом
Запеченные пельмени под соусом
Сербский кох
Сербский кох
Сухарики из черного хлеба с чесноком
Сухарики из черного хлеба с чесноком
Слоеная закуска из печеного сладкого перца с сыром
Слоеная закуска из печеного сладкого перца с сыром
Солёные кабачки на зиму в банках
Солёные кабачки на зиму в банках
Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями
Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями

Баклажаны с творогом и чесноком


Баклажаны с творогом и чесноком
Опубликовано 17.07.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Сегодня на повестке дня у нас запеченные в духовке баклажаны с творогом и чесноком.

Ингредиенты для приготовления:


ингредиенты

- баклажаны штук 6-7, в зависимости от размера,
- перец черный молотый,
- пучок укропа,
- пачка жирного творога,
- одна головка чеснока,
- масло подсолнечное,
- соль,
- одно свежее яйцо,
- две столовые ложки сметаны.
Рецепт с фото пошагово:


баклажан

Баклажаны выбираем недозрелые, чтоб блюдо получилось нежным и не горчило. Удаляем плодоножки и режем вдоль на широкие полоски, толщиной до 0,5 см.


баклажан

Выкладываем нарезанные баклажаны на противень в несколько слоев.


баклажаны, соль, масло

Каждый слой солим и поливаем растительным маслом, лучше подсолнечным не рафинированным.
Овощи запекаем в духовке при температуре 200C 20 минут.
По такому же принципу готовятся и чипсы из баклажанов.


творог, укроп, яйцо

Пока баклажаны запекаются в духовке, растираем творог с укропом, яйцом, перцем и солью.




баклажаны печеные

Печеные полоски достаем из духовки и остужаем.


баклажаны с творогом и чесноком

На каждый кусочек намазываем творожную массу, скручиваем рулетиками. Если хотите заготовить баклажаны к праздничному столу, то на этом этапе можно остановиться. Складываем полуфабрикаты в пакет и замораживаем.




баклажаны с творогом и чесноком

Дальше выкладываем все в глубокую посуду, поливаем смесью тертого чеснока, сметаны и воды. Запекаем баклажаны с творогом и чесноком в духовке при температуре 160C тридцать минут.

Запеченные баклажаны подаем к столу с томатами.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Виктория Cлойки с ветчиной и сыром из слоеного теста
Наташа Cлойки с творогом из готового слоеного теста
Маша Тарталетки из слоеного теста
Валя Яблочный штрудель из слоеного теста
Мария Штрудель из теста фило с яблоками
Лера Суп-пюре из тыквы с морковью и имбирем
Аня Оригинальный суп из лука-порей
Марина Хлеб к Новому году 2022
Гость: Маникюр на Новый год 2022 Тигра: фото новинок
Ktcz: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?
Ольга Шашкова: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
сергей: Куда можно поехать отдыхать на Новый год?
Мия: Собака из соленого теста пошагово с фото, мастер-класс

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN