Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Рецепт пирожков с мясом "Сигареты"
Рецепт пирожков с мясом "Сигареты"
Кутья из пшеницы с маком и орехами
Кутья из пшеницы с маком и орехами
Рассыпчатый плов с курицей
Рассыпчатый плов с курицей
Котлеты из икры трески
Котлеты из икры трески
Грибной суп с лисичками
Грибной суп с лисичками
Окрошка на квасе с телячьей колбасой
Окрошка на квасе с телячьей колбасой
Пирог с черешней
Пирог с черешней

Луковый паштет


Луковый паштет
Опубликовано 16.07.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 25 мин


После того, как я приготовила нежнейший паштет из перцев, я задумалась, почему такая чудесная закуска как паштет столь редкий гость на нашем столе? Ведь готовить паштет не сложно, а получается вкусная и полезная закуска, которая везде будет к месту. Особенно в моменты, когда хочется перекусить.

Нашла рецепт приготовления лукового паштета, но меня смутило то, что лук и морковь нужно обжаривать в масле в течение часа. Это не для меня, я предпочитаю более быстрые, полезные, а главное, диетические варианты.

Рецепт я изменила так, что его можно смело назвать диетическим. Итак, встречаем - паштет из лука.

Ингредиенты:
- 2 очень крупные луковицы,
- 2 моркови,
- яблоко,
- 1 ст.л. оливкового масла,
- куркума,
- 2 ч.л. сахара,
- соль,
- перец.
Рецепт с фото пошагово:


нарезаем лук и морковь

Лук разрезаем на четвертинки, морковь на несколько частей и отвариваем до мягкости в пароварке. Если пароварки нет, то можно в воде или обжарить в масле, но тогда процесс приготовления лукового паштета затянется.



трем яблоко на терке

Трем яблоко на мелкой терке. Кожицу предварительно срезаем. У меня было яблоко кислого сорта.



тушим яблоко и лук

Выкладываем тертое яблоко на сковороду, режем отварной лук, добавляем к яблоку и тушим на среднем огне.



добавляем масло

Добавляем немного оливкового масла (чтобы витамин А из моркови хорошо усвоился организмом).





на очереди - морковь

Отварную морковь режем кружочками, добавляем к луку.



приправялем

Солим, перчим и добавляем куркуму для яркого цвета и пользы нашего паштета из лука.



взбиваем

Тушим еще минуты 2, добавляем немного воды, сахар (если вкус кисловат) и блендером взбиваем все в однородную массу.



паштет из лука

Такой паштет из лука хорош с домашним хлебом, чуть поджаренным в тостере.
Храните луковый паштет в холодильнике в закрытой баночке.
Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

СветаЗолото: Пышные лепешки на кислом молоке на сковороде
Гость Томатный суп с бобовыми
Любовь Зефир из черной смородины
Гость Бутерброды с печенью трески
elenita: Компот из клубники с мятой на зиму
Гость Брынза из козьего молока в домашних условиях
Гость Цукаты из черноплодной рябины
Гость Салат с печенью, морковью и луком
Гость: Л-карнитин вред и побочные эффекты для здоровья
Ника: История чая
Вика: История чая
Лиля: История чая
Марина: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!