Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Постная окрошка
Постная окрошка
Котлеты с яйцом и петрушкой в мультиварке
Котлеты с яйцом и петрушкой в мультиварке
Как варить абрикосовый компот на зиму?
Как варить абрикосовый компот на зиму?
Маринованные опята в мультиварке на зиму
Маринованные опята в мультиварке на зиму
Вегетарианский суп харчо с грецкими орехами
Вегетарианский суп харчо с грецкими орехами
Печень в сметане с луком
Печень в сметане с луком
Запеченная скумбрия с майонезом
Запеченная скумбрия с майонезом

Десерт из белков под персиковым соусом "Снежки"


Десерт из белков под персиковым соусом "Снежки"
Опубликовано 09.10.2012
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 10 мин


Десерт из белков под персиковым соусом "Снежки" - рецепт пригодится хозяйкам, у которых часто остаются яичные белки после приготовления тортов. Я уже рассказывала о том, как приготовить белковый рулет с тунцом, сегодня я хочу поделиться рецептом очень быстрого десерта - снежков с фруктовым соусом.
Для приготовления этой сладости нам понадобятся:
- 2 белка,
- сахарная пудра по вкусу,
- персик, нектарин или другие фрукты.
Приготовление


Взбиваем белок

Белок остужаем в холодильнике (так его легче будет взбить), добавляем сахарную пудру по вкусу и взбиваем (лучше всего миксером) в пену.


В кипящую воду опускаем белок

Доводим до кипения воду, зачерпываем ложку белковой пены и опускаем в кипяток.


Переворачиваем

Следим, чтобы "снежки" не слиплись друг с другом. Через минуту переворачиваем их на другую сторону.


Вынимаем

Еще через полминуты вынимаем снежки шумовкой и опускаем в воду новую порцию пены. Так пока не закончатся все белки.




Персик

Для соуса берем персик или другой фрукт.


Разминаем вилкой

Режем на кусочки и разминаем вилкой. Если фрукт сладкий, то сахар добавлять не нужно. Я, например, не добавляла.


Десерт из белков под персиковым соусом готов

Поливаем фруктовым соусом "снежки". Сладкий воздушный десерт готов. Приятного чаепития!
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Корейка в каштановом соусе
Гость Кекс на молоке в мультиварке
Надежда Пышки на кефире
Людмила Творожные завитушки в сметанной заливке
Гость Пирог "Зебра" на молоке
Ира Котлеты из индейки с кабачком
Аля Котлеты из фарша индейки на сковороде
Алина Лисички жареные со сметаной и луком
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Ирина: Эконом меню для семьи на неделю
Инга: История чая
Тарас: История чая
Максим: История чая

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!