Маффины с бананом

Опубликовано 10.11.2014
Разместил: mayusik89 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Банановые маффины – это очень вкусная, сытная и полезная выпечка, которая обязательно понравится абсолютно всем членам Вашей семьи. Еще одним неоспоримым преимуществом данного оригинального лакомства является легкость и быстрота его приготовления. Приготовив банановые маффины по нижеописанному кулинарному рецепту, Вы сами сможете в этом убедиться. А еще невероятно вкусно получаются маковые маффины с вишневым сиропом.

Ингредиенты для банановых маффинов:
- мука грубого помола - 150 граммов;
- коричневый сахар - 1 чайная ложка;
- бананы - 2 штуки;
- яйцо - 1 штука;
- сахар - 150 граммов;
- разрыхлитель - 0,5 чайной ложки;
- корица - одна щепотка;
- мускатный орех - одна щепотка;
- масло сливочное - 30 граммов;
- сок половины лимона.

Первым делом, нужно подготовить все требуемые ингредиенты и можно приступать.



Для приготовления маффинов с бананом взять половину лимона и выжать из нее сок.



Очистить бананы от кожуры и размять их в пюре. Смешать банановую кашицу с лимонным соком.


Взбить сливочное масло, сахар и яйца.



Добавить бананово-лимонное пюре, просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, мускатный орех, корицу и коричневый сахар. Тесто у нас должно получиться не очень густым.





Формочки для маффинов хорошо смазать сливочным маслом. Я еще смазанные формочки всегда посыпаю панировочными сухарями (чтобы выпечка хорошо вынималась).



Затем нужно разложить тесто, заполняя формочку примерно на одну треть.



Поставить маффины в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать примерно 30-40 минут. Готовность можно проверить при помощи зубочистки. Если на зубочистке не будет оставаться теста, то можно доставать наши банановые маффины из духовки, и наслаждаться оригинальным лакомством за чашкой чая.
Так же рекомендуем вам приготовить оригинальный манник из тыквы.