Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Домашний творог
Домашний творог
Котлеты из чечевицы, веганские, со вкусом мяса
Котлеты из чечевицы, веганские, со вкусом мяса
Салат-закуска из зеленого лука и яиц на тостах из ржаного хлеба
Салат-закуска из зеленого лука и яиц на тостах из ржаного хлеба
Салат из языка со свежим огурцом и маринованным луком
Салат из языка со свежим огурцом и маринованным луком
Шелковица в сахарном сиропе на зиму
Шелковица в сахарном сиропе на зиму
Салат пикантный с ананасами
Салат пикантный с ананасами
Песочное тесто
Песочное тесто

Картофельно-творожная запеканка


Картофельно-творожная запеканка
Опубликовано 01.03.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 45 мин


Запеканка из картофеля с творогом, рецепт которой мы решили вам предложить, вкусное простое блюдо. Вы легко сможете приготовить на сковороде. Начинка может быть любой, но мы решили приготовить творожную.

Ингредиенты запеканки:
- 4 средних картофелины,
- треть луковицы,
- соль,
- черный молотый перец,


Ингредиенты начинки:
- томатный соус,
- творожный сыр или творог.


Также в процессе готовки нам потребуется немного оливкового масла.
Рецепт с фото пошагово:


картофель натереть и посолить

Картофель моем, чистим и трем на некрупной терке. Солим.



слить с картофеля жидкость

Оставляем тертый картофель на 5 минут, чтобы выделился сок и крахмал. После этого сок сливаем. Можно процедуру повторить. Лишняя влага и крахмал нам не нужны.



добавить мелко резанный лук и перец молотый

Режем очень мелко лук, добавляем к картофелю. Перчим и все перемешиваем.



выложить на сковороду половину картофеля

Половину картофельной массы распределяем равномерным слоем на смазанной маслом сковороде.
Так как картофельно-творожную запеканку нужно будет переворачивать, то лучше всего подойдет двойная сковорода (одна из которых служит как бы крышкой). Переворачивать запеканку на такой сковороде не составит труда.





выложить начинку

Выкладываем начинку, оставляя края свободными.



закрыть оставшимся картофелем и запечь

Оставшуюся часть картофельной массы распределяем поверх начинки, стараясь полностью ее закрыть, а также хорошенько прижимаем края.
Ставим на средний огонь, накрываем крышкой и ждем минут 20.
Затем переворачиваем запеканку другой стороной и запекаем еще 15 минут. В этот раз я не смазывала маслом сковороду и все же получилась красивая корочка.





Запеканка из картофеля с творогом, рецепт

Запеканку снимаем со сковороды, переврнув ее над тарелкой.
Блюдо готово, подавайте горячим.
Приятного аппетита!
Так же очень вкусно получается творожно-манная запеканка с брусникой.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

АЛЛА Очищающий кисель для плоского живота из чернослива, свеклы и овсяных хлопьев
Ирина Печенье на 14 февраля
Алла Жареные пирожки с капустой и яйцом
Ольга Постные пирожки с капустой
Вика Баклажаны с майонезом, чесноком и помидорами на сковороде
Карина Пирог с грибами и картошкой в мультиварке
Лиза Плов с красным рисом и грибами в мультиварке
Гостъ Пюре из корня сельдерея в мультиварке
Ольга: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
СветаЗолото: 6 рецептов кекса в микроволновке за 5 минут в кружке
Василиса: Сахарный диабет 2 типа: диета и лечение
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях
агабек: Набор мышечной массы без протеина

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!