Рецепт салата из печени

Опубликовано 20.09.2012
Разместил: infigirl [offline]
Калорийность: 126
Время приготовления: 30 мин


Легкий и к тому же полезный салат из печени с яйцом и луком станет прекрасным дополнением к вашему ужину. Для того чтобы приготовить рецепт салата из печени, вам понадобятся следующие продукты:
- печень – 300 грамм,
- твердый сыр – 200 грамм,
- отварные яйца – 5 штук,
- зеленый лук – на ваше усмотрение,
- майонез – по вкусу.

1. Необходимо взять печень, очистить ее от пленки и отварить в воде, которую надо предварительно подсолить. Дать ей остыть и порезать на кусочки или соломку.


2. Твердый сыр тоже порезать на кусочки или соломкой. Как вам нравится. Я порезала такими кусочками.


3. Яйца тоже надо предварительно отварить. После этого разделить их на белки и желтки. И порезать на кусочки. Опять форма не имеет значения. Режьте так, как вы привыкли.


4. Зеленый лук нарезаете кольцами.




5. Соединяете все ингредиенты в тарелке, солите и добавляете майонез по вкусу. Я люблю, чтобы салат был хорошо смазан майонезом, а кто-то в восторге от более сухого салата. Салат с зеленым луком из печени готов, его смело можно подавать вместе со спагетти. Можете поставить в холодильник на час. Приятного аппетита.