Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Торт из печенья и зефира
Торт из печенья и зефира
Лечо из огурцов с томатной пастой на зиму
Лечо из огурцов с томатной пастой на зиму
Сырники из творога с какао и шоколадом
Сырники из творога с какао и шоколадом
Аджапсандал с мясом
Аджапсандал с мясом
Торт "Наполеон" за 30 минут
Торт "Наполеон" за 30 минут
Баклажаны в томате на зиму
Баклажаны в томате на зиму
Салат из печени трески с огурцом и яйцом
Салат из печени трески с огурцом и яйцом

Яблочно-сливовый конфитюр


Яблочно-сливовый конфитюр
Опубликовано 07.09.2012
Разместил: [offline]
Калорийность: 149
Время приготовления: 60 мин


В зимний период, когда за окном властвует мороз, так хочется окунуться в мир тепла и наслаждаться горячим чаем с вкусным вареньем или джемом. Хорошо, если в кладовой имеется то самое любимое варенье, а не придется приобретать в магазине маленькую баночку по огромной цене. Поэтому стоит позаботиться о зиме и о своих потребностях еще летом, так сказать, заготовить сани.
Чтобы фруктовые заготовки были как можно вкуснее, лучше всего делать многими любимые лакомства, такие как яблочно-сливовый конфитюр (желе). Ведь они напоминают конфеты.
Приготовим конфитюр из слив и яблок.
Для этого нам понадобятся такие ингредиенты:
На 1 кг слив:

- 0,5 кг яблок,
- 750 гр. сахарного песка,
- корицы 1 ст. ложка.
Рецепт с фото пошагово:


Очистим яблоки и сливы

1. Вымоем фрукты. Из слив удалим косточки, а яблоки нарежем дольками, удалив сердцевину. Можно воспользоваться специальным приспособлением для нарезки яблок и одновременной очистки их от семян.


Выкладываем слоями

2. Теперь слоями выкладываем сливы и яблоки.


Засыпаем сахаром

3. Пересыпаем их сахаром.


оставляем в стороне

4. Отставим это фруктовое ассорти в сторону, чтобы оно пустило сок.




Можно продолжать готовить

5. По истечении часа или полтора можно приступать к приготовлению конфитюра. Фрукты за это время пустят много сока.


Доводим до кипения

6. Ставим на огонь фрукты в миске. Нагреваем и доводим до кипения. При этом добавим ложку корицы для усиления вкуса.




Варим до загустения

7. Варим фрукты до загустения, постоянно помешивая деревянной ложкой.


Помешиваем

8. Когда масса загустеет и приобретет желеобразную консистенцию, это будет означать, что конфитюр готов. Главное, чтобы он не пригорел. А для этого важен небольшой огонь и постоянное помешивание.




Яблочно-сливовый конфитюр готов

9. В горячем виде конфитюр раскладываем в стерильные пол-литровые баночки и закатываем стерильными крышками. Получается необыкновенно вкусное желе с нежными кусочками фруктов. Такое лакомство можно предложить малышам вместо конфет. И гости не откажутся от вкусного конфитюра. Главное, чтобы заготовок было достаточно на всю зиму. Поэтому желе лучше всего готовить в больших количествах, используя продуктов в несколько раз больше.
Теперь обычное чаепитие может превратиться в замечательную чайную церемонию в кругу близких людей, а конфитюр будет радовать всех своим изысканным вкусом.
Это чудесное лакомство может стать частью выпечки. Конфитюр можно добавлять в пироги и пирожки, делая их необыкновенно вкусными и привлекательными. Так что если вы любите сладкую выпечку, то тем более важно позаботиться о том, чтобы яблочно-сливовый конфитюр занял почетное место среди зимних заготовок.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Печеночный паштет с салом, луком и морковью
Катерина Творожная запеканка со сгущенкой в духовке
Мария Бублики с фаршем на сковороде
Полина Пирожки за 10 минут - безумно вкусные и легкие
Милана Жареная печень с яблоками и луком
Мила Картофельный гратен с сыром и сливками за 20 минут
Лара Пирожки "Бомбочки" с помидорами и творогом
Маша Чикагская пицца с грибами
гость светлана: Толкование снов на Пасху и вещие ли они
Маша: Самый лучший рецепт мягких венских вафель
: 3: Когда печь куличи на Пасху и красить яйца в 2021 году
Ольга: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
СветаЗолото: 6 рецептов кекса в микроволновке за 5 минут в кружке

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!