Бутерброды для пикника

Опубликовано 07.05.2014
Разместил: Конфетка [offline]
Калорийность: 165
Время приготовления: 15 мин


Запланировав отдых в лесу, каждая хозяйка старается приготовить вкусное и несложное блюдо. Бутерброды с фаршем и овощами отлично подойдут для летнего пикника. Их вкус и аппетитный вид заинтересуют любого. Кстати, можно захватить с собой и бутерброды с сельдью.
Итак, что потребуется для того, что бы приготовить бутерброды для пикника.
Ингредиенты:
- 1 батон;
- 2 средние картофелины;
- 1 луковица;
- 1 большая морковь;
- 2 яйца;
- 300 грамм фарша (куриного);
- соль;
- черный перец молотый;
- растительное (подсолнечное) масло для жарки.

1. Что бы приготовить наши бутерброды с фаршем для пикника порежьте батон кусочками толщиной до 2 см. Овощи очистите, промойте холодной водой. Натрите их на терке среднего размера или же измельчите до однородной массы, используя блендер.


2.Крупно измельченные овощи могут потребовать большего времени приготовления.


3. Соедините полученную смесь с куриным фаршем. Перед использованием яйца охладите. Тщательно взбейте их, добавив небольшое количество соли, осторожно введите в мясоовощную массу. По вкусу посолите, добавьте перец.


4. Наложите смесь на кусочки батона, дайте им постоять несколько минут, чтобы начинка немного пропитала батон. В сковородку налейте достаточное количество масла, разогрейте его. Опускайте бутерброды в масло начинкой вниз. Через несколько минут убавьте немного огонь, накройте крышкой сковороду, дайте возможность начинке дойти до готовности. Продолжайте повторять процедуру с остальными бутербродами.




5. Вот так просто можно приготовить бутерброды для пикника. Наслаждайтесь отдыхом на природе! Возможно, вас заинтересуют и другие рецепты закусок для пикника.