Как варить варенье из вишни

Опубликовано 08.07.2012
Разместил: viki0884 [offline]
Калорийность: 50
Время приготовления: Не указано


Продолжается лето, вот уже и июль наступил, а вместе с этим месяцем и продолжаются заготовки на зиму. И сегодня мы узнаем, как варить варенье из вишни. Для этого необходимо взять, точнее, нарвать вишни (или купить) и купить сахар в следующих количествах:
вишня – 4 кг,
сахар – 4800 грамм.

Вишню заранее лучше очистить от косточек, я это делаю с помощью обычной булавки. Не люблю варенье с косточками, зимой потом сидишь выплевываешь во время завтрака, а так намазал на хлеб и с чаем, прям пальчики оближешь. И так, приготовление.


Вишню засыпаем сахаром и оставляем до вечера, чтобы сахар пропитался соком от ягоды.


Вечером все перемешиваем и ставим варить на огонь. Есть два способа, один похож на приготовление клубничного варенья, то есть также три дня подряд варить по пять минут и на третий день закрывать в банки,


а можно варить сразу минут 20, немного дать остыть




и разливать по банкам. Вот так быстро и вкусно можно приготовить любимое многими сладкоежками вишневого варенья. Как приготовить торт из такого варенья, мы обсудим чуть позже. Приятного приготовления и аппетита!