Куриные голени в тесте в духовке с черносливом и орехами

Опубликовано 29.12.2019
Разместил: dream [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


К новогоднему застолью непременно приготовьте вкусные и красивые куриные голени в тесте, запекается блюдо в духовке с черносливом и орехами, от того получается очень ароматным. Предлагаем вам несложный рецепт с фото пошагово. Для этого возьмите куриные голени, слоеное тесто (его можно купить, а можно сделать домашнее слоеное тесто за 5 минут), чернослив и орехи. Сытное и аппетитное блюдо порадует каждого, тем более в новогоднюю ночь.

Ингредиенты:
- куриные голени – 350-400 г;
- слоеное тесто – 400-500 г;
- чернослив – 100-120 г;
- орехи грецкие – 100 г;
- масло растительное – 0,5 ст. л.;
- соль, черный перец – по вкусу.

Отварить куриные голени до готовности в подсоленной воде, бульон можно использовать для супа. Остудить голени.


Нижнюю часть голени с мясом снять с кости, верхнюю часть не трогать, оставить для декора. Куриное мясо нарезать небольшими кусочками.


Выложить мясо в емкость и добавить к нему нарезанный кусочками чернослив. Чернослив заранее промыть и просушить на салфетках.


Измельчить грецкие орешки и добавить в начинку. Добавить соль и черный перец по вкусу, перемешать и начинка готова.




Слоеное тесто раскатать и разрезать на пласты размером примерно 7х8 см.


В центр выложить горкой начинку, примерно 2 ст. л., чтобы получилось вкуснее.




Поднять края теста и зафиксировать на куриной голени, чтобы косточка получилась вверху. Закрепить края теста можно при помощи фольги.


Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить куриные голени в тесте. Поставить запекаться в духовку при 200С на 15-20 минут до появления румяной корочки.




Готовое блюдо достать из духовки, тесто идеально пропеклось, а начинка получилась очень вкусной и ароматной.


Подавать к столу в горячем в виде, сняв фольгу и красив зеленью. Оригинальные куриные голени в тесте запомнят все гости. Приятного вам аппетита!
если вам нужен более простой вариант приготовления курицы, то советуем обратить внимание на рецепт куриных голеней в духовке с картошкой в майонезе.