Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Крем-суп из тыквы с беконом
Крем-суп из тыквы с беконом
Шоколадная колбаска из печенья со сгущенкой
Шоколадная колбаска из печенья со сгущенкой
Повидло из груш на зиму
Повидло из груш на зиму
Отбивные из свинины с грибами и сыром
Отбивные из свинины с грибами и сыром
Сухое варенье из клубники
Сухое варенье из клубники
Компот из ревеня на зиму
Компот из ревеня на зиму
Печенье на рассоле от огурцов
Печенье на рассоле от огурцов

Новогодний салат "Снеговик" с крабовыми палочками


Новогодний салат "Снеговик" с крабовыми палочками
Опубликовано 21.12.2019
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Нет идей для украшения праздничного стола к Новому году? Посмотрите рецепт с пошаговыми фото новогоднего салата "Снеговик". Он готовится с крабовыми палочками, получается не таким калорийным как мясные салаты, и может подаваться как самодостаточная закуска или дополнение к жареной или запеченной в духовке рыбе. В составе есть рис, его лучше сварить заранее и остудить. Чтобы рисинки не слипались, варить рис рекомендуется в большом количестве воды и затем откинуть на сито. Смазывать маслом нет необходимости, рис достаточно пару раз переворошить вилкой и дать остыть до комнатной температуры. Заправляется салат легким майонезом. Готовить его очень просто, а на оформление нужно буквально пару минут.

Ингредиенты:
- рис (сухая крупа) – 1/3 стакана;
- консервированная кукуруза – 4-5 ст. л;
- крабовые палочки – 150 г;
- яйца вкрутую – 4 шт;
- майонез густой – по вкусу;
- соль – по вкусу;
- морковь вареная или сырая, маслины – для украшения.
Рецепт с фото пошагово:


отварить рис

Рисовую крупу промываем несколько раз, перекладываем в кастрюлю и вливаем полтора стакана холодной воды. Подсаливаем. После закипания укручиваем огонь и варим не накрывая крышкой минут 15, до мягкости рисинок. Затем сливаем отвар через сито, рис обдаем холодной кипяченой водой. Оставляем стекать и остывать, два-три раза перемешиваем вилкой или ложкой.


разделить яйца на белки и желтки

Яйца тоже варим заранее, остужаем, снимаем скорлупу. Делим на желтки и белки. Желтки будем добавлять в салат, белки пригодятся для оформления верха (натираем их на крупной терке).


добавить кукурузу к рису

Кукурузу из банки перекладываем в дуршлаг на несколько минут. Когда заливка стечет, добавляем к рису.


добавить порезанные крабовые палочки

Крабовые палочки режем небольшими кусочками или тонкими кругляшками. Выкладываем в салат.




добавить тертые желтки

Желтки разминаем вилкой или натираем через мелкую терку. Добавляем в салат, смешиваем с остальными ингредиентами.


добавить майонез

Заправляем по вкусу майонезом, но не делаем жидким, чтобы не потек и держал форму. Подсаливаем, можно перчиком присыпать, если любите островатые салаты.




выложить салат на тарелку

Хорошенько все перемешиваем. Выкладываем салат на круглую тарелку подходящего диаметра. Присыпаем верх и бока тертым яичным белком, не прижимая его, пусть остается пушистым, рельефным. Накрыв, убираем салат в холодильник пропитываться.


оформить салат в виде снеговика

Украшаем перед подачей. Это займет несколько минут. Вырезаем из моркови остроконечный треугольник – это будет нос снеговичка. Из маслин делаем глазки. Оформляем и подаем готовую закуску к столу. Приятного аппетита!
Отличным вариантом для новогоднего стола станет и салат Снежная королева с крабовыми палочками и ветчиной.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
кукеш: Суточная норма глюкозамина и хондроитина для человека
Лиля: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN