Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Как варить абрикосовый компот на зиму?
Как варить абрикосовый компот на зиму?
Березовый квас с изюмом
Березовый квас с изюмом
Безе на карамели
Безе на карамели
Котлеты из куриного фарша
Котлеты из куриного фарша
Мясные оладьи
Мясные оладьи
Овощная икра с баклажанами
Овощная икра с баклажанами
Салат с авокадо и курицей "Парадокс"
Салат с авокадо и курицей "Парадокс"

Новогодний салат "Снеговик" с крабовыми палочками


Новогодний салат "Снеговик" с крабовыми палочками
Опубликовано 21.12.2019
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Нет идей для украшения праздничного стола к Новому году? Посмотрите рецепт с пошаговыми фото новогоднего салата "Снеговик". Он готовится с крабовыми палочками, получается не таким калорийным как мясные салаты, и может подаваться как самодостаточная закуска или дополнение к жареной или запеченной в духовке рыбе. В составе есть рис, его лучше сварить заранее и остудить. Чтобы рисинки не слипались, варить рис рекомендуется в большом количестве воды и затем откинуть на сито. Смазывать маслом нет необходимости, рис достаточно пару раз переворошить вилкой и дать остыть до комнатной температуры. Заправляется салат легким майонезом. Готовить его очень просто, а на оформление нужно буквально пару минут.

Ингредиенты:
- рис (сухая крупа) – 1/3 стакана;
- консервированная кукуруза – 4-5 ст. л;
- крабовые палочки – 150 г;
- яйца вкрутую – 4 шт;
- майонез густой – по вкусу;
- соль – по вкусу;
- морковь вареная или сырая, маслины – для украшения.
Рецепт с фото пошагово:


отварить рис

Рисовую крупу промываем несколько раз, перекладываем в кастрюлю и вливаем полтора стакана холодной воды. Подсаливаем. После закипания укручиваем огонь и варим не накрывая крышкой минут 15, до мягкости рисинок. Затем сливаем отвар через сито, рис обдаем холодной кипяченой водой. Оставляем стекать и остывать, два-три раза перемешиваем вилкой или ложкой.


разделить яйца на белки и желтки

Яйца тоже варим заранее, остужаем, снимаем скорлупу. Делим на желтки и белки. Желтки будем добавлять в салат, белки пригодятся для оформления верха (натираем их на крупной терке).


добавить кукурузу к рису

Кукурузу из банки перекладываем в дуршлаг на несколько минут. Когда заливка стечет, добавляем к рису.


добавить порезанные крабовые палочки

Крабовые палочки режем небольшими кусочками или тонкими кругляшками. Выкладываем в салат.




добавить тертые желтки

Желтки разминаем вилкой или натираем через мелкую терку. Добавляем в салат, смешиваем с остальными ингредиентами.


добавить майонез

Заправляем по вкусу майонезом, но не делаем жидким, чтобы не потек и держал форму. Подсаливаем, можно перчиком присыпать, если любите островатые салаты.




выложить салат на тарелку

Хорошенько все перемешиваем. Выкладываем салат на круглую тарелку подходящего диаметра. Присыпаем верх и бока тертым яичным белком, не прижимая его, пусть остается пушистым, рельефным. Накрыв, убираем салат в холодильник пропитываться.


оформить салат в виде снеговика

Украшаем перед подачей. Это займет несколько минут. Вырезаем из моркови остроконечный треугольник – это будет нос снеговичка. Из маслин делаем глазки. Оформляем и подаем готовую закуску к столу. Приятного аппетита!
Отличным вариантом для новогоднего стола станет и салат Снежная королева с крабовыми палочками и ветчиной.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Милена Испанские булочки с заварным кремом
Полина Пончики дрожжевые на воде
Аня Вкусная полба с овощами в мультиварке
Виктория Cлойки с ветчиной и сыром из слоеного теста
Наташа Cлойки с творогом из готового слоеного теста
Маша Тарталетки из слоеного теста
Валя Яблочный штрудель из слоеного теста
Мария Штрудель из теста фило с яблоками
Гость: Маникюр на Новый год 2022 Тигра: фото новинок
Ktcz: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?
Ольга Шашкова: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
сергей: Куда можно поехать отдыхать на Новый год?
Мия: Собака из соленого теста пошагово с фото, мастер-класс

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN