Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Фаршированный картофель с базиликом и чесноком
Фаршированный картофель с базиликом и чесноком
Самый простой рецепт шарлотки с яблоками
Самый простой рецепт шарлотки с яблоками
Мастика для торта на желатине
Мастика для торта на желатине
Салат с кальмарами и пекинской капустой
Салат с кальмарами и пекинской капустой
Печенье на рассоле от огурцов
Печенье на рассоле от огурцов
Яйца под грибным соусом
Яйца под грибным соусом
Вкусный картофель в беконе
Вкусный картофель в беконе

Салат "Искушение" с курицей, ананасом и грецкими орехами


Салат "Искушение" с курицей, ананасом и грецкими орехами
Опубликовано 21.12.2019
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Вкусный салат "Искушение" с курицей, ананасом и грецкими орехами легко превратить из будничного блюда в праздничное. Все дело в оформлении и подаче. Вместо того, чтобы просто все перемешать и выложить горкой на тарелку, возьмем небольшие салатники или креманки для порционной подачи. Мелко нарезанные ингредиенты смешаем с домашним майонезом, выложим в салатник, а верх украсим кусочками ананасов и свежей зеленью. Если порционная подача не планируется, можно приготовить в большом салатнике, но ананасы нарезать покрупнее. В таком оформлении салат получается очень ярким, аппетитным, как раз то, что нужно для праздничного стола. Как приготовить и украсить такой салат, смотрите в рецепте с фото пошагово. Вместо свежего ананаса можете взять консервированный в сладком сиропе (если чрезмерно сладкий, после нарезки сбрызните кусочки ананаса лимонным соком).

Ингредиенты:
- отварное куриное мясо – 200 г;
- свежий или консервированный ананас – 5-6 кружочков;
- консервированная кукуруза – 4-5 ст. л;
- вареные яйца – 3 шт;
- сыр твердого сорта – 100 г;
- грецкие орехи – 4-5 шт;
- майонез – по вкусу;
- соль – по вкусу;
- молотый черный перец – 2 щепотки;
- свежая зелень – для украшения и подачи.
Рецепт с фото пошагово:


отварить куриное филе и яйца

Отвариваем заранее куриное филе в подсоленой воде, остужаем. Вместо филе можно сварить окорочка или бедра – для салата такое мясо тоже подойдет, а бульон получится наваристее, вкуснее. Варим вкрутую яйца, охлаждаем под проточной водой.


процедить кукурузу

Кукурузу выкладываем в сито или дуршлаг на несколько минут, даем стечь жидкости.


порезать яйца

Яйца режем мелким кубиком (и желток, и белок). Вместе с кукурузой перекладываем в салатник.


добавить порезанное куриное филе

Если отваривали бедра или окорочка, снимаем кожу – она в салате не нужна. Режем куриное мясо мелкими кусочками, добавляем в салат.




натереть сыр на терке

На крупной терке натираем кусочек сыра, высыпаем сырную стружку к остальным продуктам. Вместо твердого сыра можно добавить в салат плавленый сырок, а чтобы легче натирался, слегка его подморозить в морозильной камере (15-20 минут достаточно).


добавить измельченные орехи

Грецкие орехи подсушиваем на сухой сковородке, разминаем скалкой или толчем в ступке в неоднородную крошку. Высыпаем в салат.




добавить ананас

С консервированных ананасов сливаем сок. Свежий ананас чистим: срезаем кожуру, вырезаем остатки чешуек и жесткую серединку. Два колечка оставляем для украшения салата, остальные режем небольшими кусочками.


добавить майонез

Добавляем ананасы в салат, подсаливаем, перчим и все перемешиваем. Заправляем густым майонезом или натуральным йогуртом, смешанным с горчицей и соком лимона.




украсить салат

Выкладываем готовый салат в порционные салатники, креманки. Кольца ананаса разрезаем на четыре-шесть частей. Выкладываем сверху, украшаем салат зеленью, кусочком сладкого перца или зернами граната и даем настояться с полчаса. Подаем слегка охладив. Приятного аппетита!
Ваш список простых, но удачных праздничных блюд может пополнить и салат с ананасами и ветчиной.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Рецепт пирожков с яблоками в хлебопечке
Гость Салат на Новый год 2022, который сметут первым со стола
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Марина Рисовая запеканка как в детском саду
Виктория Постные оладьи из кабачков
Лера Гречневая каша с мясом и овощами в духовке
Аня Перловая каша с грибами в горшочке
Наташа Творожные булочки в лимонном сиропе
Гость: Маникюр на Новый год 2022 Тигра: фото новинок
Ktcz: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?
Ольга Шашкова: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
сергей: Куда можно поехать отдыхать на Новый год?
Мия: Собака из соленого теста пошагово с фото, мастер-класс

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN