Паштет из куриной грудки с морковью и луком

Опубликовано 25.11.2019
Разместил: dream [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Паштет из куриной грудки с морковью и луком легче простого сделать в домашних условиях, а подробный рецепт с фото пошагово вам в этом поможет. Для рецепта купите охлажденную куриную грудку, морковку, лук и сливочное масло. Сама по себе грудка не имеет ярко выраженного вкуса, а овощи и масло придадут ей все необходимое. Паштет получается нежным и тающим во рту, каждому понравится. Паштеты можно готовить из печени, из грибов с орехами и рыбы, даже есть паштет из чечевицы, а в данном рецепте мы приготовим паштет из курицы, что легко и просто. Из доступных и простых ингредиентов можно приготовить достойное угощение для всей семьи.

Ингредиенты:
- куриное филе – 300 г;
- лук репчатый – 1 шт.;
- морковка – 1 шт.;
- масло сливочное – 50 г;
- масло растительное – 2 ст. л.;
- соль, перец – по вкусу.

Промыть куриное филе и сварить в подсоленной воде. Филе варится быстро – около 20-25 минут. Готовое филе достать из бульона и остудить. Разобрать филе на средние кусочки, чтобы было удобно готовить паштет. Бульон можно будет использовать для любого супа.


Сварить морковку до мягкости, остудить и нарезать средними кусочками.


Репчатый лук почистить и нарезать мелкими кубиками.


На растительном масле обжарить лук до золотистого оттенка и пряного аромата. Лук средней обжарки всегда аппетитно пахнет и придает любому блюду неповторимый вкус.




Сложить все подготовленные ингредиенты чашу блендера, добавить размягченное сливочное масло комнатной температуры.


Измельчить паштет, прокрутить блендер несколько раз, всыпать по вкусу соль и перец, снова измельчить и готово.




Вкусный паштет из куриной грудки с морковью и луком можно смело намазывать на хрустящий багет или тост. Нежный пашет можно использовать для завтрака и даже для праздничного застолья в качестве перекуса. Приятного вам аппетита!
А в следующий раз давайте приготовим не менее вкусный печеночный паштет с салом, морковью и луком.