Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Самый вкусный рецепт печени
Самый вкусный рецепт печени
Окрошка на квасе
Окрошка на квасе
Хлеб в хлебопечке
Хлеб в хлебопечке
Компот из абрикосов без косточек
Компот из абрикосов без косточек
Яблоки в кляре
Яблоки в кляре
Сырники с манкой и яблоками
Сырники с манкой и яблоками
Фаршированные патиссоны
Фаршированные патиссоны

Торт в виде яйца на Пасху


Торт в виде яйца на Пасху
Опубликовано 28.10.2019
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Предлагаем вам рецепт с фото вкусного бисквитного торта в виде яйца на Пасху - с нежным сливочным заварным кремом и пропиткой из клубничного мусса. Для украшения понадобится кокосовая стружка и цветная кондитерская посыпка. Готовый торт нужно оставить в холодильнике на несколько часов, чтобы коржи пропитались клубникой и кремом. Кстати, можно для этого торта приготовить и сметанный крем, это тоже будет вкусно.
На приготовление понадобится 60 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится 6-8 порций.

Ингредиенты:
Для бисквита:

- яйца – 5 шт.;
- пшеничная мука – 5 ст. ложек;
- сахарная пудра – 5 ст. ложек;
- разрыхлитель теста – 1 ч. ложка.

Для крема:
- сливки – 250 мл;
- яйца – 1 шт.;
- сахарный песок – 50 г;
- крахмал картофельный – 15 г;
- сливочное масло – 150 г;
- ванильный экстракт.

Для пропитки:
- клубника мороженная – 200 г;
- сахарный песок – 50 г.

Для украшения:
- кокосовая стружка – 30 г;
- кондитерская посыпка разноцветная.
Рецепт с фото пошагово:


замесить бисквитное тесто

Делаем бисквитные коржи. Яйца взбиваем с сахарной пудрой 5-7 минут до пышности.
Добавляем просеянную муку и разрыхлитель теста, замешиваем пышное бисквитное тесто.


испечь коржи

Тесто делим пополам, выпекаем два бисквитных коржа в прямоугольной форме для выпечки. Время в духовке 25 минут, температура выпечки 160 градусов.
Готовые бисквиты остужаем, срезаем края.


вырезать из коржа яйцо

Из пергамента для выпечки вырезаем яйцо. Прикладываем бумагу к коржу, обрезаем края бисквита по бумажному контуру.


разрезать бисквит

Разрезаем каждый бисквит пополам, получится четыре тонких коржа.




соединить клубнику и сахар

Делаем пропитку. Замороженные ягоды высыпаем в сотейник, добавляем сахарный песок, нагреваем до кипения, измельчаем погружным блендером.


приготовить крем

Делаем крем. Наливаем сливки в сотейник, добавляем сахар, яйцо, крахмал. Помешивая, завариваем до загустения, снимаем с огня, остужаем.




перемешать крем с маслом

В остывшую массу добавляем размягченное сливочное масло, взбиваем до пышности.


смазать корж клубничной пропиткой

Смазываем первый корж клубничной пропиткой.




смазать корж кремом

Затем кладём следующий корж, смазываем его кремом, собираем торт, чередуя клубничную пропитку и крем.


смазать бока торта кремом

Бока тортика покрываем толстым слоем крема.




выложить крем сверху на торт

Оставшийся крем выкладываем на верхний корж.


украсить коксовой стружкой

Посыпаем кокосовой стружкой.




украсить кондитерской посыпкой

Украшаем кондитерской посыпкой.
Также на этот праздник можно сделать пасхальное пирожное "Яйцо", оно смотрится празднично и эффектно.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN