Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Заготовка для выпечки «Печеные яблочки»
Заготовка для выпечки «Печеные яблочки»
Пончики из плавленного сырка
Пончики из плавленного сырка
Террин из цукини со стручковой фасолью
Террин из цукини со стручковой фасолью
Ванильное варенье из груш
Ванильное варенье из груш
Ризотто с овощами
Ризотто с овощами
Нежное дрожжевое тесто в пакете
Нежное дрожжевое тесто в пакете
Рулет из поленты с мясным фаршем
Рулет из поленты с мясным фаршем

Салат "Зимняя сказка" из огурцов на зиму


Салат "Зимняя сказка" из огурцов на зиму
Опубликовано 18.10.2019
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Готовим сегодня салат «Зимняя сказка» из огурцов на зиму. Рецепт с фото пошагово поможет вам наглядно оценить процесс, и с легкостью повторить его у себя на кухне. Салат получается очень вкусным, ярким, аппетитным, со сладковатыми нотками, легким оттенком чеснока – все в меру. Подавать салат к столу можно в качестве разнообразия разносолов, также вы можете подать такой салат к любой каше, запеченному картофелю в сливках, мясу, птице и т.д. Салат хранится в прохладном темном месте, хорошо подойдет кладовка или погреб. Что ж, давайте подготовим овощи и будем приступать к процессу.

Ингредиенты:
- помидоры – 1 кг;
- сладкий перец – 2 шт.;
- чеснок – 4-5 зубчиков;
- огурцы – 1 кг;
- соль – 0,5 ст.л.;
- сахар – 80 г;
- уксус 9% - 2 ст.л.;
- растительное масло – 70 мл.
Рецепт с фото пошагово:


нарезать помидоры

Подготовить все продукты по списку. Банки для заготовки вымыть и стерилизовать (3 банки по 0,5 л). Крышки проварить в кипятке 10 минут. Далее подготовить овощи – помидоры вымыть и просушить, нарезать произвольно, удалить место роста плодоножки.


добавить перец

Сладкий перец очистить от семян и удалить перегородки. Перец нарезать произвольными кусочками. Добавить перец в миску с помидорами.


измельчить бленднром

После подготовить чашу кухонного блендера, переложить в нее перец и помидоры, добавить чеснок – все компоненты измельчить на высоких оборотах.


добавить огурцы

Перелить томатно-перечную массу в кастрюлю, добавить масло. Огурцы вымыть и просушить, разрезать пополам - вдоль, после нарезать огурцы небольшими кусочками, добавить в кастрюлю.




добавить соль и сахар

Всыпать к огурцам соль и сахар.


сварить салат

Варить салат 10 минут с момента закипания. В конце варки добавить в кастрюлю столовый 9% уксус.


переложить в банку

Переложить салат в стерильные банки.


закрыть банки

Сразу же закатать банки стерильными крышками, поставить дном вверх, укутать одеялом и оставить на сутки в покое. Спустя время переставить банки в кладовку.




салат Зимняя сказка

Приятного аппетита!
Советуем также закрыть салат из огурцов с горчицей на зиму, он тоже очень удачный.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Несладкий пирог с творогом и шпинатом
Гость Яичница с грибами и помидорами
Гость Тагир Щи с курицей и квашеной капустой
Гость Рис со свининой и овощами
Вадимир Нут тушеный в молоке в мультиварке
Гость Жаркое из картофеля с мясом и грибами в горшочках
Елизавета Пирог из песочного теста с вишней
Гость Картошка тушеная со свининой
°•Печалька•°: Игры и конкурсы на Масленицу для всех возрастов
Денис: Мелатонин в спорте и бодибилдинге: правила приема гормона роста
Ирина: История чая
Вероника: История чая
Оля: История чая

Мы в Дзене

zen

Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!