Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Пирожные из банановой пастилы с рикоттой
Пирожные из банановой пастилы с рикоттой
Тыквенно-имбирний кием
Тыквенно-имбирний кием
Грибная икра на зиму
Грибная икра на зиму
Как приготовить сочники
Как приготовить сочники
Куриное филе с сыром и помидорами, запеченное в фольге
Куриное филе с сыром и помидорами, запеченное в фольге
Гречка с шампиньонами и овощами
Гречка с шампиньонами и овощами
Яблочное пюре на зиму в домашних условиях
Яблочное пюре на зиму в домашних условиях

Салат "Зимняя сказка" из огурцов на зиму


Салат "Зимняя сказка" из огурцов на зиму
Опубликовано 18.10.2019
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Готовим сегодня салат «Зимняя сказка» из огурцов на зиму. Рецепт с фото пошагово поможет вам наглядно оценить процесс, и с легкостью повторить его у себя на кухне. Салат получается очень вкусным, ярким, аппетитным, со сладковатыми нотками, легким оттенком чеснока – все в меру. Подавать салат к столу можно в качестве разнообразия разносолов, также вы можете подать такой салат к любой каше, запеченному картофелю в сливках, мясу, птице и т.д. Салат хранится в прохладном темном месте, хорошо подойдет кладовка или погреб. Что ж, давайте подготовим овощи и будем приступать к процессу.

Ингредиенты:
- помидоры – 1 кг;
- сладкий перец – 2 шт.;
- чеснок – 4-5 зубчиков;
- огурцы – 1 кг;
- соль – 0,5 ст.л.;
- сахар – 80 г;
- уксус 9% - 2 ст.л.;
- растительное масло – 70 мл.
Рецепт с фото пошагово:


нарезать помидоры

Подготовить все продукты по списку. Банки для заготовки вымыть и стерилизовать (3 банки по 0,5 л). Крышки проварить в кипятке 10 минут. Далее подготовить овощи – помидоры вымыть и просушить, нарезать произвольно, удалить место роста плодоножки.


добавить перец

Сладкий перец очистить от семян и удалить перегородки. Перец нарезать произвольными кусочками. Добавить перец в миску с помидорами.


измельчить бленднром

После подготовить чашу кухонного блендера, переложить в нее перец и помидоры, добавить чеснок – все компоненты измельчить на высоких оборотах.


добавить огурцы

Перелить томатно-перечную массу в кастрюлю, добавить масло. Огурцы вымыть и просушить, разрезать пополам - вдоль, после нарезать огурцы небольшими кусочками, добавить в кастрюлю.




добавить соль и сахар

Всыпать к огурцам соль и сахар.


сварить салат

Варить салат 10 минут с момента закипания. В конце варки добавить в кастрюлю столовый 9% уксус.


переложить в банку

Переложить салат в стерильные банки.


закрыть банки

Сразу же закатать банки стерильными крышками, поставить дном вверх, укутать одеялом и оставить на сутки в покое. Спустя время переставить банки в кладовку.




салат Зимняя сказка

Приятного аппетита!
Советуем также закрыть салат из огурцов с горчицей на зиму, он тоже очень удачный.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Домашний хлеб без яиц
Лада Квашеная капуста с морковью на зиму
Гость Подлива как в советской столовой
Гость Пирог "Зебра" на молоке
Серёга Гуляш из куриных желудков с подливкой
dream: Вишневое мороженое в домашних условиях
Наталья Вишневое мороженое в домашних условиях
Марина Маринованная слива на зиму
Ульяна: История чая
Карина: История чая
Инга: История чая
Виктория: История чая
Алиса: История чая

Мы в Дзене

zen

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!