Тушёная картошка с говядиной в мультиварке

Опубликовано 04.08.2019
Разместил: dream [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Тушеная картошка с говядиной – это универсальное блюдо, которое будет по душе каждому. Но если его приготовить в мультиварке, как в нашем пошаговом рецепте с фото, блюдо получится еще вкуснее и ароматнее.
Томясь при не высокой температуре в течение длительного времени, все овощи и мясо отдают свой сок, запах. А ваши любимые специи прекрасно дополнят вкус этого блюда.

Ингредиенты:
- картофель – 1 кг;
- говядина – 600 г;
- лук (крупный) – 1 шт.;
- морковь – 3 шт.;
- растительное масло – 40 мл;
- соль, перец по вкусу;
- специи.

Картофель, лук и морковь очищаем. Мясо заранее достаем из морозильника. Когда оно разморозится, тщательно промываем под холодной водой.


Лук нарезаем четверть кольцами, морковь режем на полукольца.


Картофель нарезаем на брусочки среднего размера. У меня кусочки получились стороной примерно 3-4 см.


Говядину также нарезаем на некрупные кусочки, немного меньше чем брусочки картофеля.




Мультиварку ставим в режим «Жарка», наливаем в чашу растительное масло и обжариваем в нем морковь и лук в течение 3-4 минут. Хочу напомнить, что в этом режиме крышка мультиварки остается открытой и время от времени овощи необходимо перемешивать.


Затем к ним отправляем мясо. Говядину обжариваем 13-15 минут, пока вся кровь не исчезнет и образуется тонкая корочка.




Далее к мясу и овощам добавляем соль и специи.


Картофель отправляем в чашу к остальным ингредиентам и заливаем все это водой. Жидкость должна почти полностью покрыть картофель.




Мультиварку переключаем в режим «Тушение» на 1,5 часа. Крышку обязательно закрываем.
Какой запах стоит на кухне в течение этого времени - просто невозможно передать. Не знаю почему, но мультиварка действительно творит чудеса! Приятного всем аппетита!
Попробуйте в следующий раз приготовить вкусное жаркое в мультиварке из свинины с картошкой. вам обязательно понравится!