Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Пирожки с капустой и яйцом в духовке
Пирожки с капустой и яйцом в духовке
Борщ со свеклой
Борщ со свеклой
Кулич, который всегда получается
Кулич, который всегда получается
Грибной суп из шампиньонов с вермишелью
Грибной суп из шампиньонов с вермишелью
Тесто для пельменей
Тесто для пельменей
Медовая кутья на узваре из яблок
Медовая кутья на узваре из яблок
Фаршированная щука "В камышах"
Фаршированная щука "В камышах"

Кулич по Дюкану


Кулич по Дюкану
Опубликовано 06.03.2019
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 90 мин


Кулич по Дюкану, рецепт с фото простого в приготовлении и очень вкусного диетического кулича, который подходит для 2, 3 и 4 этапа диеты Дюкана. Это творожный кулич с куркумой и кунжутом, в котором вместо муки и дрожжей используются овсяные отруби, кукурузный крахмал и разрыхлитель теста. Возможно, этот кулич не такой пышный и воздушный как тот, что на пшеничной муке, зато дюкановкий пасхальный кулич полезный и очень вкусный!
Используйте в этом рецепте творог, жирность которого не выше 2%, а заменитель сахара добавьте по своему вкусу.

На приготовление нужно 90 минут. Из ингредиентов, указанных в этом рецепте, выйдет 4 порции.

Ингредиенты:

- творог – 200 гр.;
- овсяные отруби – 35 гр.;
- крахмал кукурузный – 30 гр.;
- молотая куркума – 5 гр.;
- кунжут черный – 10 гр.;
- яйцо – 1 шт.;
- разрыхлитель теста – 5 гр.;
- заменитель сахара по вкусу;
- сухое молоко.
Рецепт с фото пошагово:


Размять творог

В миску кладём пачку обезжиренного творога. Если творог с крупинками, то советую протереть его через мелкое сито или пропустить через мясорубку два раза.


Вбить яйцо

Крупное куриное яйцо разбиваем, отделяем желток от белка. Белок оставляем в сторонку, желток добавляем к творогу.


Добавить заменитель сахара

Растираем творог с желтком, добавляем заменитель сахара. Если заменитель в таблетках, то их нужно превратить в порошок.


Добавить куркуму

Насыпаем в тесто молотую куркуму, она окрасит кулич в аппетитный золотисто-желтый цвет.




Добавить крахмал

Далее насыпаем кукурузный крахмал. Кукурузный крахмал можно заменить картофельным.


Добавить разрыхлитель

Насыпаем овсяные отруби и разрыхлитель теста, для баланса вкусов добавляем маленькую щепотку мелкой соли.


Добавить кунжут

Насыпаем в тесто семена черного кунжута.


Добавить белок

Яичный белок взбиваем миксером в крепкую пену. Аккуратно смешиваем взбитый белок с тестом.




Выкладываем в форму

Форму смазываем капелькой растительного масла, застилаем пергаментом для выпечки, выкладываем тесто в форму.


Отправить в духовку

Нагреваем духовой шкаф до температуры 175 градусов Цельсия.


Достать из духовки

Ставим форму на среднюю полочку духового шкафа, печем 45-50 минут. Достаём выпечку из духовки, остужаем. Обратите внимание, как приготовить пасхальный кулич в мультиварке.


Готовое блюдо

Посыпаем сухим молоком и зернышками черного кунжута. Готовьте правильную здоровую еду и вкусной вам Пасхи!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Домашний майонез на желтках
Anele: Манник на кефире в духовке
Гость Куриное филе с сыром
Гость Куриное филе с сыром
Вера Сочники с творогом из песочного теста
Анастасия Бельгийские вафли, рецепт для электровафельницы
Anna Лосось в сливочном соусе
Лиза Суп харчо из говядины
Лидия: Омега-3: как правильно принимать и когда, инструкция по применению
Антонина: Как понизить давление в домашних условиях быстро и без вреда для здоровья
Гость: Меню для семьи из 3 человек на неделю
Гость: Крещенские ритуалы: что можно, а что нельзя?
Гость: Крещенские ритуалы: что можно, а что нельзя?

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!