Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Ложные куриные ножки с сыром и грибами
Ложные куриные ножки с сыром и грибами
Салат из консервированной горбуши
Салат из консервированной горбуши
Бутерброды на 8 марта "Тюльпаны"
Бутерброды на 8 марта "Тюльпаны"
Пирог с семгой
Пирог с семгой
Рецепт салата "Подсолнух" с чипсами
Рецепт салата "Подсолнух" с чипсами
Салат “Щетка” для похудения
Салат “Щетка” для похудения
Как приготовить куриные шеи в мультиварке?
Как приготовить куриные шеи в мультиварке?

Кулич по Дюкану


Кулич по Дюкану
Опубликовано 06.03.2019
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 90 мин


Кулич по Дюкану, рецепт с фото простого в приготовлении и очень вкусного диетического кулича, который подходит для 2, 3 и 4 этапа диеты Дюкана. Это творожный кулич с куркумой и кунжутом, в котором вместо муки и дрожжей используются овсяные отруби, кукурузный крахмал и разрыхлитель теста. Возможно, этот кулич не такой пышный и воздушный как тот, что на пшеничной муке, зато дюкановкий пасхальный кулич полезный и очень вкусный!
Используйте в этом рецепте творог, жирность которого не выше 2%, а заменитель сахара добавьте по своему вкусу.

На приготовление нужно 90 минут. Из ингредиентов, указанных в этом рецепте, выйдет 4 порции.

Ингредиенты:

- творог – 200 гр.;
- овсяные отруби – 35 гр.;
- крахмал кукурузный – 30 гр.;
- молотая куркума – 5 гр.;
- кунжут черный – 10 гр.;
- яйцо – 1 шт.;
- разрыхлитель теста – 5 гр.;
- заменитель сахара по вкусу;
- сухое молоко.
Рецепт с фото пошагово:


Размять творог

В миску кладём пачку обезжиренного творога. Если творог с крупинками, то советую протереть его через мелкое сито или пропустить через мясорубку два раза.


Вбить яйцо

Крупное куриное яйцо разбиваем, отделяем желток от белка. Белок оставляем в сторонку, желток добавляем к творогу.


Добавить заменитель сахара

Растираем творог с желтком, добавляем заменитель сахара. Если заменитель в таблетках, то их нужно превратить в порошок.


Добавить куркуму

Насыпаем в тесто молотую куркуму, она окрасит кулич в аппетитный золотисто-желтый цвет.




Добавить крахмал

Далее насыпаем кукурузный крахмал. Кукурузный крахмал можно заменить картофельным.


Добавить разрыхлитель

Насыпаем овсяные отруби и разрыхлитель теста, для баланса вкусов добавляем маленькую щепотку мелкой соли.




Добавить кунжут

Насыпаем в тесто семена черного кунжута.


Добавить белок

Яичный белок взбиваем миксером в крепкую пену. Аккуратно смешиваем взбитый белок с тестом.




Выкладываем в форму

Форму смазываем капелькой растительного масла, застилаем пергаментом для выпечки, выкладываем тесто в форму.


Отправить в духовку

Нагреваем духовой шкаф до температуры 175 градусов Цельсия.




Достать из духовки

Ставим форму на среднюю полочку духового шкафа, печем 45-50 минут. Достаём выпечку из духовки, остужаем. Обратите внимание, как приготовить пасхальный кулич в мультиварке.


Готовое блюдо

Посыпаем сухим молоком и зернышками черного кунжута. Готовьте правильную здоровую еду и вкусной вам Пасхи!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Татьяна Консервированные сливы в имбирном сиропе
Donni: Макароны с кабачками и помидорами
Катерина Пышный омлет в духовке
Мария Диетические морковные котлеты
Аня Курица в томатном соусе на сковороде
Алёна Бризоль из фарша
Полина Яичница на слоеном тесте
Наташа Творожная запеканка со сгущенкой в духовке
Анатолий: Постоянная чистота на кухне: 8 лайфхаков
Анатолий: Постоянная чистота на кухне: 8 лайфхаков
Гость: Быстрое отбеливание кожи лица в домашних условиях
Гость: Суточная норма глюкозамина и хондроитина для человека
Наталья: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN