Вареники с творогом и зеленым луком

Опубликовано 30.06.2018
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Многие хозяйки покупают готовые вареники с творогом в магазине. Но вкуснее приготовить их самим. Мы предлагаем вам рецепт с фото вареников с творогом и зеленым луком. Еще посмотрите как приготовить вареники с творогом в мультиварке.

Ингредиенты:

- мука – 3 стакана,
- вода – 1/3 (1/2) стакана,
- соль 1/5 ч.л.,
- яйцо – 1 шт.,
- сахар – по вкусу,
- творог - 250 грамм,
- зеленый лук - 1 пучок.

Муку просеиваем через сито.


В муку добавляем яйцо.


Отправляем туда же молоко либо воду, соль и замешиваем тугое тесто, при этом, при необходимости можно добавлять муку.


Тесто перекладываем в пакет и отправляем в холодильник на 1 час.




Зеленый лук порежем мелкими колечками.


В творог отправляем лук.




В начинку добавляем яйцо, посолим. Хорошенько перемешаем.


Отрежем кусок замешенного теста, раскатаем его, при помощи стакана вырежем кружки.
Так же вырезать заготовки можно иным методом, разрезаем тесто на небольшие кружки и раскатываем их при помощи скалки.




В центр кружочка при помощи чайной ложки накладываем нашу начинку.


Сцепляем края заготовки.




Украшаем вилкой.


Варим их в кипящей воде, которую необходимо подсолить. В момент всплытия вареников их можно взять на пробу
Когда вареники готовы, вынимаем при помощи шумовки и подаем к столу. Это блюдо стоит подавать со сметаной либо маслят сливочным маслом. Еще хочу вам рассказать как приготовитьленивые вареники с творогом.



Приятного аппетита!