Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Тортильони с соусом из тунца, рикотты и овощей
Тортильони с соусом из тунца, рикотты и овощей
Манная каша на молоке
Манная каша на молоке
Рецепт салата с крабовыми палочками
Рецепт салата с крабовыми палочками
Сырные бабки под маковым соусом
Сырные бабки под маковым соусом
Паста "Карбонара"
Паста "Карбонара"
Йогурт на закваске в мультиварке
Йогурт на закваске в мультиварке
Салат "Капрезе" с помидорами и сыром моцарелла
Салат "Капрезе" с помидорами и сыром моцарелла

Березовый квас с изюмом


Березовый квас с изюмом
Опубликовано 28.06.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Весенне-летний сезон является однозначно сезоном напитков. Проблема зачастую в том, что из-за обильного питья вода быстро надоедает, а соки и сладкие воды, по причине чрезмерного количества сахара и добавок, не утоляют жажду. Именно в этот сезон подходят старые рецепты, которые просты в приготовлении и полезны своими уникальными свойствами.
Предлагаем приготовить домашний березовый квас с изюмом в пластиковых бутылках, особенность его в минимуме составляющих и березовом соке. Березовый сок имеет массу свойств, полезных для организма как тонизирование, избавление от усталости, вялости и сонливости, очищение, и улучшение метаболизма. Еще посмотрите как приготовить хлебный квас.


Ингредиенты

Ингредиенты:

- сок березовый (лучше всего натуральный) - 3 л.,
- изюм – 15 гр.,
- сахар -170 гр.


На 2 бутылки по 1,5 л.
Все ингредиенты разделить пополам на 2 бутылки
Приготовление


Выкладываем в банки

Приготовление кваса мы начинаем с фильтрации сока березы, во избежание попадания мусора в напиток. Просто процеживаем через марлю или ситечко.
После на дно бутылки выкладываем очищенный и промытый изюм (желательно светлых сортов).


Добавить сахар

Добавляем сахар с помощью лейки.


Влить сок

Вливаем березовый сок, тщательно размешиваем, чтобы сахар растворился.


Готовый сок

Теперь ждем несколько дней до начала брожения, когда изюм поднимется вверх - это признак готовности. Как правило, готовность кваса занимает 3 дня в теплом месте, а после, свой напиток вы можете отправить в холодильник для охлаждения.




Подаем к столу

Важно отметить, что хранение кваса лучше в стеклянной таре, а не в пластике, так как тогда срок хранения увеличивается до 2-3 месяцев. Также данный рецепт отличное дополнение к такому блюду как окрошка. А лучшее время для приготовления-весна, по причине того, что сок в данный сезон натуральный и свежий. Очень вкусным выходит и этот квас из цикория в домашних условиях.
На сегодняшний день существует масса рецептов приготовления кваса: на кофе, сухофруктах, цитрусовых, меде и т.д. Выбирайте и экспериментируйте со вкусами, дабы с пользой организму освежаться и радовать близких.
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Суфле "Птичье молоко"
Лариса Заправка для солянок и рассольников
Гость Как сделать кислые огурцы на зиму?
Гость Корейка баранья на кости
Гость Тесто для пирожков на кефире без дрожжей в духовке
7513 Икра из зеленых помидоров на зиму
Гость Холодец из говядины и свинины
Анна Тесто для жареных пирожков на сухих дрожжах
Ирина Скоторенко: 2019 - год какого животного: как встретить, что приготовить
Ирина: Грибная икра из коровников на зиму: рецепты с фото пошагово
Хранитель: Предсказания на 2018 год для России дословно: что ждет Россию в 2018 году
Рамиль Азнаев: Предсказание на 2018 год для России отизвестных экстрасенсов
Гость: Скумбрия с овощами на зиму, вкусные рецепты

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!