Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Постный салат с грибами и пекинской капустой
Постный салат с грибами и пекинской капустой
Свинина тушеная с айвой
Свинина тушеная с айвой
Салат с минтаем
Салат с минтаем
Сырая аджика из зелёных томатов
Сырая аджика из зелёных томатов
Кабачки как грузди
Кабачки как грузди
Чучвара – узбекские пельмени с мясным бульоном
Чучвара – узбекские пельмени с мясным бульоном
Капуста в быстром маринаде с чесноком
Капуста в быстром маринаде с чесноком

Жареная картошка с грибами и мясом


Жареная картошка с грибами и мясом
Опубликовано 27.06.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Жареная картошка с грибами и мясом на сковороде один из любимых многими блюд. А если ее дополнить еще и мясом с грибами, тогда получится полноценный сытный обед или ужин, к которому останется только добавить свежие овощи и можно подавать на стол. Рецепт приготовления с фото пошагово данного блюда очень простой, главное придерживаться последовательности обжаривания ингредиентов. А поможет вам в этой мой пошаговый рецепт с фото. Еще посмотрите как приготовить не менее вкусную жареную картошку с яйцом на сковороде.


Ингредиенты

Ингредиенты:

- картошка — 650 гр.,
- свинина — 350 гр.,
- шампиньоны — 250 гр.,
- лук репчатый — 1 шт.,
- растительное масло — для жарки,
- соль поваренная — по вкусу,
- сливочное масло — 1 ст.л.,
- специи к картофелю — по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:


Нарезать мясо

Для приготовления очень вкусной жареной картошечки с грибами и мясом нужно подготовить необходимые ингредиенты. Почистить и промыть картофель и лук, помыть шампиньоны и свинину, обсушить.
Я использовала свиное мясо с прослойкой жира, оно будет более сочным в готовом виде. Мясо нарезать тонкими брусочками небольшого размера.


Нарезать грибы

Также нарезать на несколько частей, в зависимости от их размера, шампиньоны.


Выкладываем на сковородку

Переложить нарезанную свинину в большую сковороду либо сотейник с раскаленным подсолнечным маслом и обжарить до румяности около восьми минут на большом огне.


Добавить грибы

Затем добавить нарезанные грибы.




Добавить лук

И нарезанный лук полукольцами. Продолжать обжаривать еще около шести минут все вместе.



Нарезать картофель

Пока мясо с грибами жарятся нарезать брусочками картошку.



Протушить

За это время мясо пустит сок и все начнет тушиться.



Добавить картофель

После этого всыпать картошку в сотейник и убавить огонь до середины.





Приправить специями

Добавить соль и специи для картофеля либо просто черный молотый перец. При необходимости доливать растительное масло в процессе жарки. Жарить картошку с мясом и грибами до готовности картошки, периодически помешивая.



Добавить масло

Когда картошка будет почти готова, добавить 1 ст.л сливочного масла, накрыть крышкой и держать уже на маленьком огне до полной готовности.



Подаем к столу

Жареная картошка с мясом на сковороде готова. Подавать сразу же в горячем виде к столу со свежими овощами, украсив зеленью.

Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Несладкий пирог с творогом и шпинатом
Гость Яичница с грибами и помидорами
Гость Тагир Щи с курицей и квашеной капустой
Гость Рис со свининой и овощами
Вадимир Нут тушеный в молоке в мультиварке
Гость Жаркое из картофеля с мясом и грибами в горшочках
Елизавета Пирог из песочного теста с вишней
Гость Картошка тушеная со свининой
°•Печалька•°: Игры и конкурсы на Масленицу для всех возрастов
Денис: Мелатонин в спорте и бодибилдинге: правила приема гормона роста
Ирина: История чая
Вероника: История чая
Оля: История чая

Мы в Дзене

zen

Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!