Торт "Аля тирамису"

Опубликовано 15.06.2018
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Летом хозяйки стараются как можно меньше использовать духовку. Поэтому придумывают разные рецепты сладких блюд без выпечки. Такой торт "Аля тирамису", рецепт из печенья без выпечки, я вам предлагаю приготовить. Торт очень быстро готовиться. Используемые продукты вариативных и доступны. В основе десерта - готовое печенье. Вам останется только сделать крем, собрать торт и дождаться чтобы он достаточно пропитался. Последний этап, пожалуй, самый сложный. Попробуйте и такой не менее вкусный торт без выпечки с желатином и фруктами.


Вам потребуется:

- затяжное печенье прямоугольной или квадратной формы для основы – 150 грамм,
- сливочное масло – 150 грамм,
- яйцо – 1 штука,
- мука – 1 столовая ложка под нож,
- крахмал – 1 чайная ложка,
- сахар – 150 грамм,
- молоко – 200 мл.,
- кофе заварной (необязательно) – 1–2 столовые ложки.

Для пралине:

- печенье обычное – 120 грамм,
- гранола диетическая (можно заменить орехами или печеньем) - 50 грамм.

Для подачи:

- какао, маленькие шоколадки.

Яйцо вбить в стакан для смешивания.


Добавить сахар и взбить до мягких пиков.


Всыпать муку и крахмал и продолжать взбивать.


Добавить теплое молоко и перемешать. Вылить смесь кастрюлю.




Поставить кастрюлю на медленный огонь и нагревать при постоянном помешивании до пузырей. Отключить огонь и остудить.


Масло нарезать на кубики, добавить в крем и взбить.




На блюдо для подачи выложить печенье прямоугольной формы.


Сверху на печенье выложить 3 столовые ложки крема и распределить по всей поверхности.




Следующий слой - печенье. Затем повторить слой крема.


Для пралине круглое печенье разломать на произвольные части и слегка перетереть. Сложить в миску для перемешивания.




Добавить гранолу или орехи. Перемешать смесь.


Оставить четыре столовых ложки крема для последнего слоя. Остальной крем вылить в миску. При желании добавить заварного кофе.




Выложить пралине на торт и выровнять.


Уложить последний слой прямоугольного печенья.


Покрыть поверхность кремом.




Готовый торт обсыпать какао через сито.


Украсить по своему вкусу и оставить для настаивания в холодильник на 3 – 6 часов.
Подавать торт вместе с сезонными ягодами. Думаю, вам понравится и этот торт без выпечки из печенья и творога с желатином.
Несмотря на простоту приготовления торт получается вкусный и изящный. Его можно подать на праздничный стол или предложить для семейного чаепития.