Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Кабачки с морковкой и яблоками
Кабачки с морковкой и яблоками
Фарисеи -  новогодний напиток
Фарисеи - новогодний напиток
Домашние наггетсы
Домашние наггетсы
Суп пюре из белых сушеных грибов
Суп пюре из белых сушеных грибов
Луковый хлеб на сыворотке
Луковый хлеб на сыворотке
Блины на сыворотке
Блины на сыворотке
Утиная грудка в апельсиновом соусе
Утиная грудка в апельсиновом соусе

Молодая картошка с курицей


Молодая картошка с курицей
Опубликовано 14.06.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Какое самое распространенное и беспроигрышное в сочетании вкусов блюдо из мяса и овощей вы знаете? Уверена, что многие ответят: картофель с курятиной! И, по моему, хоть и далеко не профессиональному, мнению, будут абсолютно правы! Несмотря на небольшое количество ингредиентов, способов и различных рецептов того, что можно из них приготовить огромное множество: ведь и правда, стоит добавить какую-нибудь другую приправу, глядишь – уже новое блюдо получается! Сегодня я тоже хочу внести свою долю в океан кулинарии и поварского искусства: поделюсь своим рецептом молодой картошки с кожурой, запеченной дольками и с курицей в духовке. Курочка получится ароматной, пряной, но, как на мой вкус, немного островатой, так что учтите это, если есть проблемы с желудком или соберетесь готовить для совсем маленьких деток. При необходимости вы всегда можете изменить состав специй или заменить некоторые продукты другими, более полезными и щадящими. Также можно приготовить молодой картофель на пару в мультиварке.
Ингредиенты:
- 3 куриных бедра,
- 4 зубца чеснока,
- полстакана майонеза (100 мл),
- 7 клубней картофеля,
- соль, специи, приправы, сухая зелень для мяса – по вашему желанию и вкусу.



необходимые ингредиенты
Приготовление
Промываем и кладем мясо в глубокую миску.
Добавляем соль.
Затем берем приправу и также равномерно распределяем по всей поверхности частей мяса.
Измельчаем предварительно очищенные зубцы чеснока с помощью мелкой терки, но будет удобней, если вы пропустите их через пресс (чеснокадавку), высыпаем к курице.


выдавливаем чеснок

Выкладываем в миску с мясом майонез и очень тщательно смешиваем все продукты между собой, чтобы каждый маринад попал на каждый кусочек курочки.


выдавливаем майонез

Ставим на час миску в холодное место.
Пока наша курочка напитывается ароматом специй, займемся картошкой. Хорошенько промываем картофелины в проточной воде, кожуру мы снимать не будем!
Затем ножом разделяем каждый картофель на 8 долек.
Нарезанные клубни высыпаем к мясу и все вместе тщательно перемешиваем.


выкладываем картофель

Включаем духовку разогреваться, выкладываем курятину с картошкой на лист и запекаем час при высокой температуре (210 градусов).




выкладываем все

Ароматное блюдо уже готово!


готовое блюдо

Кушайте на здоровье!


готовая картошка

А еще мне очень нравится молодой картофель по-деревенски, в следующий раз давайте приготовим его!
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

14.06.2018 / 16:24
Рекомендую заранее очистить беда от кожи и костей, так кушать будет намного удобнее, да и пропечется мясо гораздо быстрее. Из рецепта для себя лично я бы исключила майонез, картошка получается намного нежнее и ароматнее, если ее просто замариновать в масле и специях, для вкуса можно добавлять чеснок или мелко порезанный зеленый лук, более того от растительного масла у нее появится красивая корочка, а от майонеза будет только вытопленный жир. Каждому свое, конечно, но я точно убрала бы майонез из рецепта, в крайнем случае его можно заменить на простой натуральный йогурт с чесноком и специями
15.06.2018 / 15:35
Мне нравится сочетание вкусов картофели и курицы. Тоже готовлю подобное блюдо. Вместо майонеза я использую соевый соус, ложку меда, чеснок и специи для птицы. для замачивания курицы. Получается более диетическое блюдо.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Сырники из творога
Гость Корейка в каштановом соусе
Гость Кекс на молоке в мультиварке
Надежда Пышки на кефире
Людмила Творожные завитушки в сметанной заливке
Гость Пирог "Зебра" на молоке
Ира Котлеты из индейки с кабачком
Аля Котлеты из фарша индейки на сковороде
Гость: 2019 - год какого животного: как встретить, что приготовить
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Ирина: Эконом меню для семьи на неделю
Инга: История чая
Тарас: История чая

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!