Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Желейные конфеты из имбиря и яблок
Желейные конфеты из имбиря и яблок
Салат "Моментальный" из пекинской капусты, крабовых палочек и кукурузы
Салат "Моментальный" из пекинской капусты, крабовых палочек и кукурузы
Маффины с изюмом
Маффины с изюмом
Курица "Капрезе" в духовке
Курица "Капрезе" в духовке
Салат "Подсолнух"
Салат "Подсолнух"
Имбирное печенье с миндалем
Имбирное печенье с миндалем
Консервированная тыква с лаймом в сладком сиропе
Консервированная тыква с лаймом в сладком сиропе

Запеканка из макарон с сыром и яйцом


Запеканка из макарон с сыром и яйцом
Опубликовано 09.06.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Девочки, была ли у вас такая ситуация: вы только пришли с работы и раздумываете, чем бы накормить все семейство притом, что холодильник полупустой, а тут неожиданно муж «радует» звонком, что придет вместе с кумовьями? Что делать и куда бежать? Есть вариант прикинуться, что срочно вызвали на работу и сбежать из дома, пусть разбираются сами. Но, все-таки лучше сделать по-другому: быстро оценить, что есть из продуктов и сварганить запеканку! Сегодня поговорим об одном из миллиона существующих вариантов - о запеканке из макарон с сыром и яйцом, которая готовится в духовке. Мой рецепт с фото пошагово и подобно расскажет, что и как делать. И еще один нюанс. Вы можете добавить к ингредиентам и какую-то мясну составляющую - будет сытнее. Отличной получается запеканка из макарон с курицей в духовке.
Ингредиенты:
- 300 грамм макарон (какие найдете),
- 2 яйца куриных первого сорта (если мелковаты – берем 3),
- 300 грамм сметаны (15-процентной жирности),
- 150 миллилитров молока (жирность - 2,5%),
- 150 грамм твердого сыра,
- 10-15 грамм соли,
- специи, молотый перец и зелень – по вкусу.



необходимые ингредиенты
Рецепт с фото пошагово:
Конечно же, изначально сварим макароны. Или же воспользуемся приготовленными ранее, если таковые имеются. В кипяток всыпаем макароны и после этого солим. Варим не больше пяти минут, и выключаем огонь. Сливаем воду через дуршлаг и оставляем в нем макароны немного обсушиться.


варим макароны

Делаем заправку или подливку, как привычней. В глубокую миску наливаем молоко, кладем сметану и все перемешиваем.
Распускаем в молочную массу яйца.


вбиваем яйца

Немного солим, добавляем молотый перец.


добавляем перец

Измельчаем сыр: я натирала на крупной терке и на этом завершаем приготовление заправки.




измельчаем сыр

Теперь ставим нагреться до 180 градусов духовку и, в уже горячую, будем ставить запекаться макароны с заправкой.
Чтобы легко можно было затем достать блюдо из формы, смазываем дно и боковины кусочком сливочного масла.
Кладем на дно макароны, лопаткой слегка выравниваем поверхность.


выкладываем макароны

Выливаем поверх макарон заправку так, чтобы и кусочки сыра не упали на одно место, а распределились по всей поверхности и попали внутрь запеканки. Сверху еще натираем сыр для красивой корочки.


влейте смесь



выложите сыр

Вот и все хлопоты! На 15 минут забываем о блюде, пусть себе печется. Выключаем духовку, ждем, когда немного остынет наша чудо-запеканка и нарезаем ее для подачи на стол.
Хорошего аппетита!




готовая запеканка

Еще один отличный вариант, простои сытный - запеканка из макарон с колбасой и сыром в духовке.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

10.06.2018 / 10:14
Чем более объемными будут макароны, тем более "рыхлым" будет блюдо. Мне нравится именно так. Для такого блюдо подойдут "спиральки" или "ракушки". Для любителей плотной запеканки нужно брать, наоборот, макароны, которые без отверстий - или обычную лапшу, или "бантики". Если нет времени, можно упростить рецепт. Вкусно получается, даже если делать макароны только с сыром. Сыр натираем, макароны перемешиваем с сыром и в духовку, которую нужно предварительно разогреть минимум до 200 градусов. Можно перемешивать с майонезом и посыпать сверху сыром, но тогда блюдо будет слишком калорийным.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Anele: Манник на кефире в духовке
Гость Куриное филе с сыром
Гость Куриное филе с сыром
Вера Сочники с творогом из песочного теста
Анастасия Бельгийские вафли, рецепт для электровафельницы
Anna Лосось в сливочном соусе
Лиза Суп харчо из говядины
Екатерина Ленивые пирожки в лаваше с яблоками
Антонина: Как понизить давление в домашних условиях быстро и без вреда для здоровья
Гость: Меню для семьи из 3 человек на неделю
Гость: Крещенские ритуалы: что можно, а что нельзя?
Гость: Крещенские ритуалы: что можно, а что нельзя?
Галина: Можно ли набирать воду в квартире в ночь на Крещение

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!