Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Французская плетенка с сыром и картофелем
Французская плетенка с сыром и картофелем
Рыбный салат с картошкой
Рыбный салат с картошкой
Варенье из синих слив с ванилью
Варенье из синих слив с ванилью
Варенье из хурмы
Варенье из хурмы
Варенье из черной смородины в мультиварке
Варенье из черной смородины в мультиварке
Суп с шампиньонами на говяжьем бульоне
Суп с шампиньонами на говяжьем бульоне
Сметанно-заварной крем
Сметанно-заварной крем

Макароны с фаршем на сковороде


Макароны с фаршем на сковороде
Опубликовано 07.06.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Быстрый, несложный рецепт с фото пошагово в домашних условиях вкусного блюда на каждый день, одна из вариаций макарон по-флотски. Отличие от классического рецепта в том, что мясо не нужно варить, сырой фарш обжаривается с луком на сковороде и добавляется в макароны. Время на готовку существенно сокращается. Пока варятся макароны, обжариваем лук, добавляем фарш и тушим до готовности. Перед подачей макароны выкладываются в сковороду и смешиваются с обжаренным фаршем. Для сочности к фаршу с луком можно добавить помидоры или томатный соус, а можно соус подать отдельно, к готовому блюду. Макароны с фаршем на сковороде очень вкусное и сытное блюдо. Мясной фарш для этого блюда можете купить готовый или перекрутить на мясорубке кусок свинины или говядины, либо сделать фарш из двух видов мяса. Посмотрите как приготовить макароны с сосисками.

Ингредиенты:

- макароны – 300 гр.;
- мясной фарш – 200-250 гр.;
- репчатый лук – 1 крупный;
- масло растительное – 3 ст.л.;
- соль – по вкусу;
- черный перец молотый – 0,5 ч.л.;
- укроп или любая зелень, томатный соус – для подачи.
Рецепт с фото пошагово:
нарезали лук
Луковицу разрезаем пополам, затем каждую половинку режем мелким кубиком или тонкими полукольцами.

приготовили фарш
В рецепте фарш готовится из умеренно жирной свинины, мясо лучше брать не совсем постное, чтобы фарш не был сухим. Перемалываем на мясорубке или блендером.

засыпали макароны в воду
Вода в кастрюле начала кипеть. Подсаливаем, высыпаем макароны. Сразу размешиваем, чтобы не слиплись или не прилипли к донышку. Варим до готовности согласно рекомендациям, указанным на упаковке.

обжарили лук
На соседней конфорке разогреваем сковородку с маслом. Высыпаем лук, обжариваем до мягкости или подрумяниваем – готовьте, как нравится вам.



добавили фарш
К обжаренному луку добавляем фарш. Сразу перемешиваем, иначе фарш слипнется крупными комками, которые потом размять не получится.

обжарили лук с фаршем
Обжариваем фарш с луком, помешивая, чтобы равномерно прожарился. Как только цвет изменится и не останется светлых участков, добавляем соль, перец по вкусу и оставляем томиться на слабом огне минут на пять.



макароны готовы
Макароны сварились. Сцеживаем отвар через дуршлаг, обдаем макароны водой, если это предусмотрено (пасту из твердых сортов промывать не нужно).

добавили макароны
Добавляем макароны в сковородку с фаршем, перемешиваем. Прогреваем несколько минут.



макароны с фаршем на сковороде
Раскладываем по тарелкам макароны с мясом, посыпаем мелкорубленым укропом или другой зеленью. Подаем со свежим овощами, овощным салатом или томатным соусом, кетчупом, аджикой. Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

08.06.2018 / 10:02
Мне в детстве еще бабушка делала такие макароны по-флотски. Сейчас я мясной соус к макаронам делаю из фарша, лука и томатов в собственном соку.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!