Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Слоеный салат "Первый снег"
Слоеный салат "Первый снег"
Кальмары с фасолью
Кальмары с фасолью
Тесто для жареных пирожков на сухих дрожжах
Тесто для жареных пирожков на сухих дрожжах
горячий салат с авокадо
горячий салат с авокадо
Острый суп с копченными колбасками
Острый суп с копченными колбасками
Салат "Королевский"
Салат "Королевский"
Маринованные огурцы на зиму
Маринованные огурцы на зиму

Шоколадные маффины с жидкой начинкой


Шоколадные маффины с жидкой начинкой
Опубликовано 31.05.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Любители сладкого с радостью попробуют шоколадные маффины с жидкой начинкой, которые еще называют шоколадный фондан. К тому же приготовить блюдо не составит труда. Опытные кондитеры предлагают готовые рецепты, которые помогают на собственной кухне создавать настоящие кулинарные шедевры.
Такой десерт нужно обязательно подавать горячим, именно поэтому ингредиентов указано не много. Следуя представленному рецепту с фото пошагово, удастся получить 2 полноценных шоколадных кекса с жидкой начинкой. Вся семья будет в восторге от угощения. Хочу обратить ваше внимание на рецепт шоколадных маффинов с адыгейским сыром.

Ингредиенты:

- черный шоколад – 40 гр.;
- сливочное масло – 30 гр.;
- яйцо – 1 шт.;
- сахар – 15 гр.;
- мука – 15 гр.;
- какао – 0,5-1 ст.л.
Рецепт с фото пошагово:
Перемешать
Заняться подготовкой шоколада, его нужно разломать на дольки. Выложить к нему сливочное масло и разогреть на водяной бане. Готовить до тех пор, пока ингредиенты полностью не растворятся. Можно использовать вместо водяной бани микроволновую печь. Подождать пока шоколадная смесь остынет до 30-36 градусов.

Вбить яйцо
Взбить яйцо с сахаром.

Все перемешать
К яичной массе добавить шоколадную смесь, перемешать.

Добавлять по немногу
Добавлять яичную смесь следует небольшими порциями.



Просеять муку
К общей массе засыпать муку, все вымешать.

Выкладываем в форму
Тесто по 1 чайно ложке выложить в форму для льда, убрать в морозильную камеру. Сделайте столько кубиков, сколько собираетесь делать десертов.



Выкладываем в форму тесто
Подготовить форму для выпечки, смазать ее маслом, присыпать какао.

Выкладываем тесто
Разложить тесто по формам, положить замороженную начинку.



Отправить в духовку
Готовить блюдо в духовке при температуре 180 градусов. Для приготовления требуется отвести 10 минут.

Достать из духовки
По окончании отведенного времени пирожные извлечь из формы, выложить на тарелку.



Подаем к столу
Маффины с шоколадом можно подавать к столу с шариком мороженного.

Приятного аппетита.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

01.06.2018 / 19:53
Никак не могла понять, в чем же секрет тающего шоколада внутри пропеченного фондана! Пару раз пробовала готовить по другим рецептам, но шоколад внутри каждый раз превращался в зажаренную шоколадную массу. Одним словом получался фондан - не фонтан. Зато теперь несказанно рада что этот эксперимент удался на славу! Пробовала сделать по этому рецепту и с белым шоколадом внутри. Вкус конечно не любителя, но начинка тоже сохранила свою консистенцию. Главное заранее заготовить шоколад, чтоб он был заморожен нужными кубиками. Для этого я растопила плитку на теплой водяной бане и сделала небольшие шоколадные кубики в формочке для конфет.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!