Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Хлеб на молоке с французской горчицей
Хлеб на молоке с французской горчицей
Шоколадный пасхальный кулич
Шоколадный пасхальный кулич
Роллы филадельфия
Роллы филадельфия
Клубничный мохито
Клубничный мохито
Суп ко дню Святого Валентина
Суп ко дню Святого Валентина
Как вкусно посолить кету
Как вкусно посолить кету
Имбирная морковочка  на зиму
Имбирная морковочка на зиму

Маффины на сметане


Маффины на сметане
Опубликовано 28.05.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Испечь вкусные маффины можно в любое свободное время, ведь это так легко. Если вы еще не пробовали их готовить, то смею вас заверить, что это удастся всем желающим. Тесто замешивается за несколько минут, а выпекаются маффины не так уж долго. Если вы любите готовить, особенно печь домашнюю выпечку, то непременно попробуйте мой рецепт с фото пошагово в домашних условиях. Маффины будем готовить на сметане, думаю она найдется у вас в холодильнике. не менее вкусными получаются и маффины на молоке.


Ингредиенты

Необходимые продукты:

- 250-260 грамм пшеничной муки,
- 150 грамм сахар,
- 2 шт. куриных яйца,
- 150 грамм сметаны,
- 0,5 чайн. л. ванильного сахара,
- 1 горсть изюма,
- 70 грамм сливочного масла,
- 1 чайн. л. разрыхлителя.
Рецепт с фото пошагово:


Всыпать сахар

Возьмем емкость поглубже, чтобы там замесить тесто для маффинов: вобьём туда куриные яйца, взболтаем до однородности, всыпаем сахарный песок, а также ванильный сахар, чтобы маффины стали более ароматными и аппетитными.
Также растопим сливочное масло, пускай постоит, остынет, а теперь добавим его к яично-сахарной массе, перемешаем все вместе, чтобы ингредиенты соединились между собой.


Добавить сметану

В тесто добавим и сметану: она сделает маффины мягкими, воздушными и пористыми. Сметана отлично работает в тесте, поэтом используйте ее для выпечки.


Всыпать муку и разрыхлитель

А теперь главный и обязательный компонент: мука. Ее в тесто для маффинов кладем не так много, так как консистенция должна быть тягучая и медленно стекающая с ложки. Всыпаем муку в заготовку и перемешиваем, чтобы не образовались комочки.


Добавить изюм

Теперь кладем промытый (потом высушенный) изюм, но это по желанию. Я люблю изюм, поэтому часто добавляю его в выпечку.




Выложить в формы

Берем для маффинов формочки: они могут быть бумажные, металлические или силиконовые.


Испечь

Выпекаем маффины: ставим формочки в прогретую духовку, для выпекания маффинов подходит температура 180-190°. Выпекаем изделия 25 минут, маффины должны вырасти, подрумянится и стать румяными. Мои дети еще обожают такие маффины с творогом и бананом.


Готово

Вот и готовы маффины, даем им остыть 10-15 минут, подаем к столу и завариваем чай.


Приятного аппетита

Bon appetite!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

25.02.2020 / 11:53
а куда разрыхлитель пропал?
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Шурпа из говядины
Гость Манные биточки
Гость Манные биточки
Гость Дрожжевое тесто безопарный способ
Гость Печень в сметане с луком
СветаЗолото: Пышные лепешки на кислом молоке на сковороде
Гость Томатный суп с бобовыми
Любовь Зефир из черной смородины
ГоЛеость: Продукты питания содержащие омега-6 жирные кислоты
юра: Когда будет день ВДВ в 2020 году в России
Лея: История чая
Наталья: История чая
Ирина: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!