Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Щавель на зиму в мультиварке
Щавель на зиму в мультиварке
Гренки из бородинского хлеба с чесноком
Гренки из бородинского хлеба с чесноком
Итальянский суп со щавелем и пастой
Итальянский суп со щавелем и пастой
Сырное печенье «Пальцы ведьмы»
Сырное печенье «Пальцы ведьмы»
Вареники с картошкой и жареным луком
Вареники с картошкой и жареным луком
Маринованный лук
Маринованный лук
Кнели из курицы с рисом в мультиварке
Кнели из курицы с рисом в мультиварке

Салат из свежей капусты и огурца


Салат из свежей капусты и огурца
Опубликовано 15.05.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 15 мин


Яркие солнечные лучи вселяют надежду на скорое появление свежих овощей. Салаты из свежей капусты первыми появляются на нашем столе и помогают восполнить изрядно прохудившийся запас витаминной прочности. А уж когда появляются заслуживающие внимания зеленые корнишоны, - тут уж сочные закуски подаются на обед и на ужин. Салат из свежей капусты и огурца, рецепт которого мы для вас подготовили с фото, можно готовить в течение всего года, но очень вкусный он именно весной. Благодаря наличию свежей зелени, обычная овощная нарезка насыщает организм полезными микроэлементами. Готовить такие закуски необходимо перед употреблением, поскольку содержащиеся в них витамины быстро разрушаются на воздухе. Для создания такого шедевра вам понадобится всего четверть часа. Воспользуйтесь рекомендациями по приготовлению и у вас обязательно все получится, даже если вы будете делать его впервые.
Ингредиенты:
- 1 свежий огурец,
- 150 грамм капусты,
- ½ пучка укропа,
- ¼ пучка зеленого лука,
- 2-3 столовых ложки душистого подсолнечного масла,
- щепотка каменной соли,
- ¼ чайной ложки 9% столового уксуса.



необходимые ингредиенты
Рецепт с фото пошагово:
Снимите с капустной головки верхние листья, разделите пополам и отрежьте необходимое количество. Для измельчения капусты воспользуйтесь шинковкой или кухонной машиной. Стружка получается ровной, примерно одинакового размера. Хотя если вы нарежете ее ножом – вкус десерта не пострадает. Слегка посолите овощную нарезку и немного примните. Не переусердствуйте, если имеете дело с молодой капустой, иначе она превратится в бесформенную массу. Вымойте огурцы, промокните влагу. Нарежьте тонкими колечками. Если корнишоны крупные – сделайте полукольца.


нарежьте овощи

Вымойте и обсушите зелень. Мелко нарежьте свежий укроп. Очистите зеленый лук, измельчите перышки мелкими кольцами.


нарежьте зелень

Соедините овощи с капустой и перемешайте компоненты. Придайте уксус и растительное масло.


влейте масло





влейте уксус



все перемешайте

Если салат немного суховат, поскольку капуста недостаточно сочная, - разведите уксус водой в пропорции 1 к 1. Божественно вкусный салат готов. Подавайте его перед употреблением горячих блюд и вы всегда будете здоровы. Приятного вам аппетита. Надеюсь, у вас получился отменный десерт.


готовый салат

Если вам нужен более сытный вариант, то рекомендуем приготовить вкусный салат из капусты с колбасой и сыром.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Розочки с фаршем (ленивые манты)
Гость Светлана Тесто для вареников на минералке
Гость Вада пав - вегетарианский фастфуд
Гость Очищающий кисель для плоского живота из чернослива, свеклы и овсяных хлопьев
Слава Соленая горбуша в масле с луком
Гость Нежный суп из консервированной горбуши со сливками
Гость Бисквит по классическому рецепту
Гость Суп пюре из белых сушеных грибов
Ирина: История чая
Вероника: История чая
Оля: История чая
Олеся: История чая
Снежана: История чая

Мы в Дзене

zen

Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!